脍炙一时

脍

(形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) 同本义

脍,细切肉也。--《说文》

肉腥细者为脍。--《礼记·内则》

生肉为脍。--《汉书·东方朔传》

食不厌精,脍不厌细。--《论语·乡党》

又如脍切(切细的肉或鱼)

脍

把鱼、肉切成薄片

飞刀脍鲤。--张昭远《旧唐书》

又如脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

脍炙人口

一篇一咏,脍炙人口。--林嵩《周朴诗集》

脍（膾）kuài细切，细切的肉飞刀～鲤。～炙人口（炙烤肉。美味的食品，人人爱吃。〈喻〉好的诗、文等被人传诵）。

炙

(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)

同本义

炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。

火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。--《颜氏家训》

毋嘬炙。--《礼记·曲礼》。疏火灼曰炙。”

以烹以炙。--《礼记·礼运》

置匕首鱼炙之腹中。--《史记·刺客传》

有兔斯首,燔之炙之。--《诗·小雅·瓠叶》

饮醇酒,炙肥牛。--《乐府诗集·西门行》

又如炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤

炙zhì

⒈烤～肥牛。～羊肉。

⒉烤的肉脍（切细的肉）～人口（〈喻〉诗文等受人赞扬和传诵）。

⒊受熏染亲～（〈喻〉直接得到某人的教诲或传授）。

①数名，最小的正整数（在钞票和单据上常用大写“壹”代）。②纯；专。例如专～。～心～意。③全；满。例如～生。～地水。④相同。例如～样。颜色不～。⑤另外的。例如蟋蟀～名促织。⑥表示动作短暂，或是一次，或具试探性。例如算～算。试～试。⑦乃；竞。例如～至于此。⑧部分联成整体。例如统～。整齐划～。⑨或者。例如～胜～负。⑩初次。例如～见如故。⑪中国古代乐谱记音符号，相当于简谱中的低音“7”。

时

(形声。从日,寺声。从日”与时间有关。本义季度;季节)

同本义

时,四时也。--《说文》

四时,四方各一时,时,期也。--《释名》

谓其三时不害。--《左传·桓公六年》。注春夏秋也。”

三时者,成岁之要时。又,天时不如地利。--《孟子·篇叙》。注谓时曰支干五行相孤虚之属也。”

斧斤以时入山林。--《孟子·梁惠王上》

时事之征也。--《左传·闵公二年》

时者,所以记岁也。--《管子·山权数》

四时者,天之吏也。--《淮南子·天文》

四时和谓之宝烛。--《尔雅·释天》。

时（時、昬）shí

⒈一切物质不断运动变化或发展所经历的过程～间。～候。～光。

⒉时间的一段～期。～代。古～。秦～。平～。瞬～。盛极一～。

⒊时间单位。一天分子～、丑～、寅～等十二～辰。一天分二十四小～。

⒋节令，季节～令。～节。春夏秋冬四～。应～服装。

⒌现在的，当前的～事。～髦。

⒍经常，常常～常。～ ～见到。

⒎不经常，间或～而。有～候。～好～坏。

⒏规定的时间准～。按～上下班。

⒐不定的时间不～。随～。

⒑机会，具有时间性的有利条件～机。～不可失。～不再来。

⒒

⒓

⒔