jīnjīyùkuài

金齑玉鲙

拼音: jīn jī yù kuài 怎么读

繁体: 金齏玉鱠

金齑玉鲙的意思

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古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。

金齑玉鲙的详细解释

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【释义】

古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。

金齑玉鲙成语接龙

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“鲙”字开头的成语接龙(顺接)
“金”字结尾的成语接龙(逆接)

金齑玉鲙字义分解

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金

读音(jīn),共8画

金〈名〉

(会意。金文字形。从人(表示覆盖),从土,从二。从土”,表示藏在地下;从二”,表示藏在地下的矿物。本义金属)

金属的通称或金属总名

金,五色金也。黄为之长。久埋不生衣,百錬不轻,从革不违,西方之行,生于土,从土左右。注象金在土中形。--《说文》

西南之美者,有华山之金石焉。--《尔雅·释地》

系于金柅。--《易·妒》

惟金三品。--《书·禹贡》。注铜三色也。”

项掣金锁。--唐·李朝威《柳毅传》

又如五金(指金、银、铜、铁、锡,泛指金属);白金(铂的通称;古代指银子);金背(镜子);金钥(门销或金属门

金jīn

⒈金属元素之一。符号au。通称"金子",黄赤色,质软,延伸性强,它是一种贵重金属。可做硬币、日常生活用品、装饰品等。

⒉金属的通称五~∠~。

⒊钱现~。奖~。基~。

⒋〈喻〉尊重,尊贵~言。

⒌〈喻〉坚固~石之交。固若~汤。

⒍打击乐器~鼓齐鸣。

金jìn 1.一说通"唫"。参见"金舌弊口"。

齑

读音(jī),共15画

齑

捣碎的姜、蒜或韭菜碎末儿

太学四年,朝齑暮盐。--韩愈《送穷文》

又如齑盐(酸菜和盐。借指贫穷);齑盐运(贫穷的命运,苦命);齑盐布帛(普通的吃穿。形容生活清苦);齑盐自守(齑盐苦守。比喻坚持过清贫淡泊的生活)

齑粉

吾村不齑粉乎。--清·徐珂《清稗类钞·战事类》

齑(齱)jī

⒈粉碎的姜、葱、蒜等。

⒉

玉

读音(yù),共5画

玉

(象形。甲骨文字形。象一根绳子,串着一些玉石。玉”是汉字的一个部首。本义温润而有光泽的美石)

同本义

玉,石之美者,有五德,润泽以温,仁之方也…--《说文》

君无故玉不去身。--《礼记·曲记》。疏玉谓佩也。”

五玉。--《虞书》。郑注执之曰瑞,陈列曰玉。”

王齐则共食玉。--《周礼·王府》

惟辟玉食。--《书·洪范》

牺牲玉帛,弗敢加也,必以信。--《左传》

又如玉情儿(玉石的质量、成色);玉墀(白玉台阶);玉阙(宝座;皇宫);玉虚(道教指玉帝的居处);玉树(指槐树);玉砚(玉石制的砚台);玉雕(玉石雕成

玉yù

⒈一种珍贵的矿石,质细而坚硬,有光泽,微透明,可雕琢成簪、环等装饰品。〈喻〉洁白、美丽~颜。~龙。~人。

⒉敬词~体。~照(人像照片)。

⒊

、穗可作饲料用。

鲙

读音(kuài),共14画

鲙(鱠)kuài

金齑玉鲙成语组词

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