油炸泥鳅

油 [ yóu ] 1. 油 2. (形声。从水,由声。本义油水) 3. 同本义 4. 油,油水出武陵孱陵西,东南入江。--《说文》。按,在今湖北荆州府公安县北。 5. 古水名。也作繇”。发源于湖北五峰县界,东流经松滋县界,至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河,南流注入澧水,下游为荆江分洪区,故址已不复存在 6. 动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物 7. 积油满万石,则自然生火。--晋·张华《博物志》 8. 又如油尽灯枯(形容人被消耗得心力衰竭,生命垂危);油盏(油灯);油海(指特大的油田);油火虫虫(方言。即萤火虫) 9. 油 10. 涂油 11. 油 yóu 12. ①动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物。 13. ②用油涂饰。 14. ③被油弄污或弄坏。 15. ④馋，贪吃。 16. ⑤指油幕。 17. ⑥浮滑;不诚实。 18. ⑦兴盛貌。"油然"。 19. ⑧和悦恭谨貌。"油油"﹑"油翼"。 20. ⑨色泽光润貌。"油油"。 21. ⑩悠然自得貌。"油然"﹑"油油"。 22. ⑾古水名。 23. 油 yòu 通"釉"。指涂釉。 [更多解释]

炸 [ zhà ] 1. 炸 2. 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 3. 将旧金属器物加工,使重现光泽 4. 妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。--《红楼梦》 5. 炸 6. 指物体突然破裂 7. 又如瓶子炸了;爆炸 8. 用炸药、炸弹爆破 9. 炸（煠）zhá将食物放入沸油或沸水里弄熟～饼。～肉丸子。～一～菠菜。 10. 炸zhà 11. ⒈突然破裂爆～。热水瓶～了。 12. ⒉用炸药、炸弹等爆破董存瑞舍身～碉堡。 13. ⒊发怒他未听完就～了。 [更多解释]

泥 [ ní ] 1. 泥〈名〉 2. (形声。从水,尼声。本义泥水) 3. 中国古水名,泾水支流,即今甘肃省庆阳地区的东河及其下流马连河 4. 泥,泥水也。出北地郁郅北蛮中。亦曰白马水。一名东河。--《说文》 5. 北地郡 郁郅县,泥水出北蛮夷中。--《汉书》 6. 泥土;泥巴 7. 厥土惟涂泥。--《书·禹贡》 8. 致远恐泥。--《论语》 9. 存者无消息,死者为尘泥。--杜甫《无家别》 10. 谁家新燕啄春泥。--唐·白居易《钱塘湖春行》 11. 泥中死者。--《资治通鉴》 12. 又如泥木(土木);泥水(带泥土的水);泥牛(即土牛);泥冈子(土山冈);泥坂(土坡);泥灰(灰土);泥尘(尘土 13. 泥ní 14. ⒈土和水混合的东西烂～。稀～。 15. ⒉像泥的东西印～。枣～。土豆～。 16. ⒊ 17. ①有烂泥不好走路途～泞。 18. ②淤积的烂泥深陷～泞。 19. 泥nì 20. ⒈涂抹～灶。～墙壁。 21. ⒉固执，死板，行不通拘～。～古。致远恐～。 22. ⒊软求，缠住不放～他沽酒拔金钗。 23. 泥nǐ 1.见"泥泥"。 24. 泥niè 1.通"涅"。古代用作黑色染料的矾石。 2.通"涅"。染黑。参见"泥而不滓"。 25. 泥nìng 1.见"泥母"。 [更多解释]

鳅 [ qiū ] 1. 鳅 2. 鳅科鱼类的统称 3. 鱼);鳅鱼(即泥鳅);鳅鳖(泥鳅与鳖鱼) 4. 鳅qiū鱼名。俗称泥鳅，体圆筒形，黄褐色，有黑斑，背青黑色。尾巴侧扁，口小有须，鳞细小，体表有粘液。生活在淡水中，常钻在泥里。可供食用。 [更多解释]