酸牛乳
suān niú rǔ
痠牛乳
酸牛乳的意思
词语解释
酸牛乳
◎牛乳的发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖,经巴氏消毒法杀菌,冷却后,加入适量乳酸菌,放在恒温箱内发酵,直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值,易于消化吸收。
国语辞典
酸牛乳
◎牛乳的发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖,经巴氏消毒法杀菌,冷却后,加入适量乳酸菌,放在恒温箱内发酵,直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值,易于消化吸收。
网络解释
酸牛乳 (汉语词语)
牛乳的发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖,经巴氏消毒法杀菌,冷却后,加入适量乳酸菌,放在恒温箱内发酵,直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值,易于消化吸收。
字义分解
酸
拼音 suān 部首 酉 总笔画 14酸 [ suān ] 1. 酸〈名〉 2. (形声。从酉,酉”是汉字部首之一。从酉”,与酒、酪等有关。本义醋) 3. 同本义 4. 像醋一样的气味或味道 5. 杏子还没熟,太酸 6. 又如酸辛(酸味和辣味);酸苦(酸味和苦味);酸醨(味酸而薄的酒) 7. 特指胃酸,胃液 8. 杂剧脚色之一,主要扮演青年文人,因此亦用作对文人的蔑称 9. 孤”谓官;酸”谓秀士。凡称酸”,谓正末扮秀士当场也。--清·焦循《剧说》 10. 小雨 11. 酸类物质名 12. 酸suān 13. ⒈像醋的味道或气味~汤。~辣菜。~枣子。~菜鱼。 14. ⒉微痛乏力腰腿~痛。 15. ⒊悲痛,伤心悲~。令人心~。 16. ⒋旧时讥讽人的迂腐~秀才。 17. ⒌化学上指在水溶液中能产生氢离子的物质,分有机酸和无机酸两大类果~。硝~。硫~。盐~。 [更多解释]
牛
拼音 niú 部首 牛 总笔画 4牛 [ niú ] 1. 牛 2. (象形。甲骨文字形作牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳) 3. 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 4. 牛,大牲也。--《说文》 5. 坤为子母牛。--《易·说卦》 6. 纯离为牛。--《左传·昭公五年》 7. 东邻杀牛。--《礼记·坊记》 8. 牛曰太牢。--《大戴礼记·曾子天圆》 9. 牛田牧田。--《周礼·载师》。司农注牛田以养公家之牛。” 10. 风吹草低见牛羊。--《乐府诗集·敕勒歌》 11. 系向牛头充炭直。--唐· 12. 牛niú 13. ⒈家畜,反刍类动物。有黄~、水~、牦~、瘤~等多种。我国产的黄~、水~,力大,能耕田、拉车等。奶、肉供食用。皮制革,骨和角可做器物。 14. ⒉星宿名。二十八宿之一。 [更多解释]
乳
拼音 rǔ 部首 乚 总笔画 8乳 [ rǔ ] 1. 乳 2. (会意。从孚)。甲骨文中象手抱婴儿哺乳形。孚”是以爪抱子哺乳。本义生子,生产 3. 同本义 4. 人及鸟生子曰乳,兽曰产。--《说文》 5. 乳化曰孽。--《书·尧典》传 6. 胎生曰乳。--《尸子》 7. 菑川王美人怀子而不乳。--《史记·扁仓传》 8. 主人方乳。--《吕氏春秋·音初》 9. 使牧羝,羝乳乃得归。--《汉书·李广苏建传》 10. 又如乳子(产子;分娩);乳舍(产房);乳妇(产妇);乳卵(产(下)蛋);乳抱(繁殖) 11. 喂奶 12. 妪,先大母婢也,乳二世。--明·归有光《项脊轩志》 13. 妇抚儿乳。--林嗣环《口技》 14. 又如乳狗(育子的 15. 乳rǔ 16. ⒈分泌奶汁的器官~房。 17. ⒉奶汁母~。代~粉。 18. ⒊像乳头或乳汁的东西钟~石。豆~。 19. ⒋生,生殖孳~。 20. ⒌初生的,幼小的~燕。~虎。~瓜。~臭未干(奶腥气尚存。讥刺人年幼无知)。 [更多解释]
