美味牛肝菌

美 [ měi ] 1. 美 2. (会意。金文字形,从羊,从大,古人以羊为主要副食品,肥壮的羊吃起来味很美。本义味美) 3. 同本义 4. 美,甘也。--《说文》 5. 然后天地之美生。--《管子·五行》。注谓甘露醴泉之类也。” 6. 食必珍美。--明·刘基《诚意伯刘文成公文集》 7. 又如美酒;美甘甘(形容非常甘美或甜蜜);美味(美好的滋味;可口的食品);美食(味美的食品;吃味美的食物) 8. 形貌好看,漂亮 9. 美孟姜也。--《诗·鄘风·桑中》 10. 美孟弋矣。 11. 我孰与城北徐公美?--《战国策·齐策》 12. 梅以曲为美,直则无姿。--龚 13. 美měi 14. ⒈好，善～好。～丽。味～。价廉物～。 15. ⒉称赞赞～。 16. ⒊〈方〉高兴，得意～滋滋的。 17. ⒋ [更多解释]

味 [ wèi ] 1. 味 2. (形声。从口,未声。本义滋味) 3. 同本义 4. 味,滋味也。--《说文》 5. 以五味五谷五药养其病。--《周礼·疾医》 6. 味者,气之父母也。--《鹖冠子·泰录》 7. 五味六和十二食。--《礼记·礼运》 8. 一镬之味。--《吕氏春秋·察今》 9. 其味皆苦。--明·刘基《诚意伯刘文成公文集》 10. 味亦苦。 11. 味苦而微辛。 12. 又如味如嚼蜡(比喻诗文枯燥,读后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(犹胃口。指食欲);味欲(对美味的嗜好);口味(饮食品的滋味) 13. 食物 14. 食不二味,坐不重席。--《韩非子》 15. 体味;体会 16. 味wèi 17. ⒈舌头尝东西或鼻子闻东西所得到的感觉甜～。香～。臭气～儿。口～（〈喻〉对某事物的喜好）。 18. ⒉辨别味道品～。非口不能～也。 19. ⒊意境，情趣意～。趣～儿。 20. ⒋体会，研究体～。细～其言。 21. ⒌量词。食物或中药一种叫一味食不两～。这个药方里共有十～药。 22. 味mèi 1.光泽。 2.古代西方少数民族乐名。 [更多解释]

牛 [ niú ] 1. 牛 2. (象形。甲骨文字形作牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳) 3. 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 4. 牛,大牲也。--《说文》 5. 坤为子母牛。--《易·说卦》 6. 纯离为牛。--《左传·昭公五年》 7. 东邻杀牛。--《礼记·坊记》 8. 牛曰太牢。--《大戴礼记·曾子天圆》 9. 牛田牧田。--《周礼·载师》。司农注牛田以养公家之牛。” 10. 风吹草低见牛羊。--《乐府诗集·敕勒歌》 11. 系向牛头充炭直。--唐· 12. 牛niú 13. ⒈家畜，反刍类动物。有黄～、水～、牦～、瘤～等多种。我国产的黄～、水～，力大，能耕田、拉车等。奶、肉供食用。皮制革，骨和角可做器物。 14. ⒉星宿名。二十八宿之一。 [更多解释]

肝 [ gān ] 1. 肝 2. (形声。从肉,干声。本义肝脏) 3. 同本义 4. 肝,木藏也。--《说文》 5. 肝,榦也。于五行属木,故其体状有枝干。--《释名·释形体》 6. 赞以肝从。--《仪礼·士昏礼》 7. 祭先肝。--《礼记·月令》 8. 吾师肺肝,皆铁石所铸造也。--清·方苞《左忠毅公逸事》 9. 又如肝肺(肝与肺);肝鬲(体内的肝和膈。鬲,通膈”,即横膈膜);肝脑(肝与脑);肝木(即肝。中医以五行之说释五脏,肝属木,故称) 10. 比喻人的内心 11. 聊为《义鹘行》,永激壮士肝。--唐·杜甫《义鹘行》 12. 又如肝怀(内心);肝心(比喻人的内心);肝血(比喻赤诚之心);肝脾(比 13. 肝gān 14. ⒈肝脏，人和高等动物重要器官之一。人的肝脏在腹腔右上部。它是体内物质代谢的中心，具有分泌、排泄胆汁，消化食物，解毒，免疫等多种功能。 15. ⒉ 16. ①真心诚意～胆相照（真诚相处）。 17. ②勇气～胆过人。 [更多解释]

菌 [ jùn ] 1. 菌 2. 低等植物的一大类,不开花,没有茎和叶子,不含叶绿素,不能自己制造养料,靠寄生生活,种类很多如细菌、真菌等 3. 组成裂殖菌纲的一大类微小植物中的任一种 4. 菌 5. (形声。从苃,囷声。本义蘑菇,蕈,菌子。高等菌类。有的可供食用) 同本义 6. 丛生) 7. 菌jùn即"蕈"。 8. 菌jūn孢子植物的一大类。没有茎和叶，不开花，不含绿叶素，不能自己制造养料，营寄生生活。种类很多，有细菌、真菌等。有益的，可供食用（如木耳）、工业用（如酵母 9. 菌）或医药用（如麦角）等。有害的，特指能引起人、畜等生病的病原菌葡萄球～。结核杆～。 [更多解释]