炮宰

炮 [ pào ] 1. 炮 bao 2. 一种烹调方法 3. 用锅等在旺火上急炒 4. 中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。如炮姜 5. 把物品放在器物上烘烤或焙 6. 炮 pao 7. (形声。从火,包声。(艰??))本义古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤) 8. 同本义 9. 炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。--《说文》 10. 炮之燔之。--《诗·小雅·瓠叶》 11. 亨羊炰羔。--《汉书·杨恽传》 12. 炮取豚台若将。--《礼记·内则》。注以涂烧之为名也。 13. 炮 bā0 烹调方法。 14. ①在旺火上速炒（牛羊肉片等）。 15. ②烘焙。又见páo；pào。 16. 炮（砲、礮）pào 17. ⒈一类重型武器的统称大～。迫击～。火箭～。 18. ⒉爆竹～仗。鞭～。 19. 炮páo 20. ⒈ 21. ⒉ 22. 炮bāo 1.一种烹调方法。将鱼肉片等放在锅或铛中置于旺火上迅速搅拌。 2.烘焙。 [更多解释]

宰 [ zǎi ] 1. 宰 2. (会意。从宀,从辛。宀”表屋子。辛,奴隶,罪人。本义充当家奴的罪人) 3. 同本义 4. 宰,罪人在屋下执事者。--《说文》 5. 一说古代贵族家中的管家或奴隶总管 6. 宰右执镫,左执盖。--《仪礼》。郑玄注宰谓太宰,宰夫之长也。” 7. 一说宰为手工业奴隶 8. 古代官吏的通称 9. 宰者,官也。--《周礼·目录》 10. 乃立天官冢宰。--《周礼·序官》 11. 宰命司马戒众介。--《仪礼·聘礼》。注上卿贰君事者也。诸侯谓司徒为宰。”按,凡周官宰夫,仪礼大射仪宰胥,左襄廿六传宰旅,哀三传宰人,皆谓太宰 12. 宰zǎi 13. ⒈杀牲畜，割肉～杀。屠～。～羊。～割（〈喻〉分割、支配）。 14. ⒉主管，主持主～。 15. ⒊〈古〉官名～相。邑～。太～。 [更多解释]