南烹

南 [ nán ] 1. 南无 na 2. 南 〈名〉 3. (象形,甲骨文字形,是钟閐之类的乐器。①本义乐器。《诗·小雅·鼓钟》以雅以南。”②方位词) 4. 方位名⊥北”相对 5. 南,草木至南方有枝任也。--《说文》 6. 出户南望。--晋·干宝《搜神记》 7. 南抚夷越。--《三国志·诸葛亮传》 8. 旌麾南指。--《资治通鉴》 9. 南极潇湘。--宋·范仲淹《岳阳楼记》 10. 又如南薰(借指从南面刮来的风);南离(南方) 11. 南方;南面 12. 阮仲容步兵居道 13. 南nán方向，跟"北"相对。早晨面对太阳时，右手的一边～面。东～风。坐北朝～。 14. 南nā 1.见"南无"。 [更多解释]

烹 [ pēng ] 1. 烹〈动〉 2. (形声。从火,亨声。本义烧煮) 3. 同本义 4. 烹,煮也。--《集韵》 5. 故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》 6. 卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》 7. 又如烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) 8. 冶炼 9. 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 10. 烹pēng 11. ⒈烧煮～调。～饪。 12. ⒉做菜方法之一，热油把食物略炒后，即加入液汁调味品，迅速搅拌～对虾。 [更多解释]