烧烤酱

烧 [ shāo ] 1. 烧 2. (形声。从火,尧声。本义使物着火) 3. 同本义 4. 烧,爇也。--《说文》 5. 雏烧。--《礼记·内则》。注烧烟,于火中也。” 6. 齐之北泽烧火。--《管子·轻重甲》。注猎而行火曰烧。” 7. 卖炭翁,伐薪烧炭南山中。--唐·白居易《卖炭翁》 8. 烧尽北船,延及岸上营落。--《资治通鉴》 9. 又如干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶 10. (敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美 11. 烧（燒）shāo 12. ⒈使物体着火～ 火。燃～。 13. ⒉用热能使物体受热起变化～瓦。～饭。～汤。 14. ⒊烹饪方法之一炒煎～炸。蘑芋～鸭子。 15. ⒋发热，体温升高发～。高～。～退了。 16. ⒌用肥过多，致使植物枯萎、死亡～了秧蔸。 17. 烧shào 1.放火烧野草以肥田。 2.泛指野火。 3.指彩霞。 [更多解释]

烤 [ kǎo ] 1. 烤〈动〉 2. (形声。从火,考声。本义用火烘熟或烤干) 3. 同本义 4. 暴晒 5. 炙热的阳光烤着他瘦长的身子。--巴金《将军集》 6. 烤kǎo 7. ⒈用火把东西烘干或烘熟～烟。～鸭。 8. ⒉靠近火取暖～火。 [更多解释]

酱 [ jiàng ] 1. 酱 2. (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 3. 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 4. 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 5. 不得其酱。--《论语》 6. 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 7. 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) 8. 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 9. 酱 10. 用酱或酱油腌制 11. 酱(醬)jiàng 12. ⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。 13. ⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。 14. ⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。 [更多解释]