酿制

酿 [ niàng ] 1. 酿 2. (形声。从酉,襄声。本义做酒,酿造) 3. 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 4. 酿,醖也。作酒曰酿。--《说文》 5. 米麦所作曰酿。--《三苍》 6. 黑黍舂来酿酒饮。--唐·曹邺《田家效陶》 7. 酿泉为酒。--宋·欧阳修《醉翁亭记》 8. 又如酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒) 9. 酝酿,逐渐形成 10. 早难道救冤反把冤酿。--朱寉《十五贯、廉访》 11. 又如酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成 12. 酿（釀）niàng 13. ⒈利用发酵作用制造，一般指造酒～造。～酒。 14. ⒉酒佳～。 15. ⒊逐渐形成～成。 16. ⒋蜜蜂制蜜～蜜。 [更多解释]

制 [ zhì ] 1. 制 2. 制、製本同一词,后来分化,製”用于具体的制 造,制”且于抽象的制作。(会意。小篆字形,左边是未”,右为刀。未”即有滋味,乐于裁制。本义裁断;制作) 3. 同本义 4. 制,裁也。--《说文》 5. 贤主之用人也,犹巧工之制木也。--《淮南子·主术》 6. 制彼裳衣。--《诗·豳风·东山》 7. 可使制梃,以挞秦楚之坚甲利兵矣。--《孟子》 8. 又如制割(裁剪切割);制义(制宜,裁断适宜);轧制;机制;仿制;自制;试制;研制(研究制造);配制;提制(提炼制造);精制;中国制 9. 制定,用文字规定 10. 泽上有水,节,君子以制数度,议德行。╠ 11. 制zhì 12. ⒈规定，拟定～定。～订。因地～宜。 13. ⒉禁止，限定，约束，管束～止。～约。限～。控～。遏～。管～。 14. ⒊规章，法度，法则～度。法～。民主集中～。 15. ⒋造，作～造。～作。～版。～图。 16. ⒌ 17. ①用强力使驯服、服从。也作"制伏"。 18. ②按规定样式做的服装学生～服。 19. ⒍ 20. ⒎ [更多解释]