本帮菜

本 [ běn ] 1. 本 2. (指事。小篆字形,从木”,下面的一横是加上的符号,指明树根之所在。本义草木的根或靠根的茎干) 3. 同本义 4. 本,木下曰本。--《说文》 5. 本实先拨。--《诗·大雅·荡》 6. 木水之有本原。--《左传·昭公元年》 7. 伐木不自其本,必复生。--《国语·晋语》 8. 是岁,有禾生景天中,三本一茎九穗。--《论衡·吉验》 9. 摇其本以观其疏密。--唐·柳宗元《种树郭橐驼传》 10. 又如水有源,木有本;本干(草木的根干) 11. 本宗族 12. 本支百世。--《诗·大雅·文王》 13. 几房的本家大约已经搬走了。--鲁迅《呐喊 14. 本 běn 15. ①草木的茎或根草～植物。 16. ②事物的根本、根源正～清源。 17. ③本钱赔～。 18. ④主要的；中心的～部。 19. ⑤本来；原来～想给你写信。 20. ⑥自己方面的～班。 21. ⑦现今的～年。 22. ⑧按照；根据～着规定处理。 23. ⑨把成沓的纸装订在一起而成的东西书～、练习～。 24. ⑩版本刻～、抄～。(11)戏剧、电影等演出的底本剧～。(12)封建时代指奏章修～（拟奏章）。(13)量词三～书。 25. 【本本主义】见【教条主义】。 26. 【本草纲目】书名。中国古代著名药物学著作。明代李时珍著。1578年成书，1596年刊行。全书分16部52类，共记述了1892种药物的名称、形状、产地、使用方法和功效等。 27. 并记录了流传下来的古代医家、民间方剂1100多个。 28. 【本初子午线】地球上经度度量的起始经线。1884年，国际经度会议决定，以通过英国伦敦格林威治天文台的主要子午仪的经线为世界各国共同起始经线。 29. 【本家】同一个父系祖先系统的人；同宗族的人。 30. 【本垒打】棒球、垒球运动中，击跑者踏过所有垒位安全回到本垒，故称。又叫全垒打。 31. 【本末倒置】比喻把主要的和次要的、根本的和非根本的关系弄颠倒了。本末树根和树梢。 32. 【本色】本来面目英雄～。 33. 【本生】（1811-1899）德国化学家。研究范围涉及电化学、物理化学、分析化学等方面，在光化学领域贡献较大。此外还研究了二甲胂，证实新鲜氢氧化铁可解砷毒，发展了 34. 碘定量法，创制了本生灯（煤气灯）、本生光度剂以及各种电池、量热器等。 35. 【本义】一个词的本来意义。与引申义、比喻义相对而言。 36. 【本影】光在传播过程中遇到不透明物体时，如果光源是比较大的发光体，所产生的影子就有两部分，完全暗的部分叫本影，半明半暗的部分叫半影。 37. 【本原】指一切事物的最初的根源，或构成世界的最根本的元素。 38. 【本源】事物产生的根源。 39. 【本质】 40. ①事物的根本性质和内部联系，是决定事物属性和发展趋势的东西。 41. ②人的基本特性。 42. 【本字】表示本义的字。与'借字'（通假字）相对。参见【通假字】。 43. 本bēn 1.奔跑。 [更多解释]

帮 [ bāng ] 1. 帮 2. (形声。从巾,邦声。巾”。从巾”字多与布帛有关。本义鞋的边缘部分) 3. 同本义 4. 用纤指将绣帮儿弹。--元·乔吉《赏花时·睡鞋儿》 5. 又如帮子,帮儿(鞋帮) 6. 泛指物体两侧或周围的部分 7. 伙,群 8. 东壁店里,午后走了一帮客。--《老残游记》 9. 又如来了一帮孩子 10. 白菜等蔬菜的外部厚硬叶 11. 帮 12. 帮助 13. 从 14. 帮 bāng 15. ①帮助。 16. ②从事雇佣劳动～工。 17. ③物体两旁或周围的部分鞋～。 18. ④某些蔬菜外层的叶子老白菜～子。 19. ⑤群；伙；集团匪～。 20. ⑥量词一大～老同学。 21. ⑦帮会青～。 22. 【帮腔】 23. ①戏曲音乐中'一唱众合'与'后台齐唱'的帮和唱腔形式。其作用不仅是陪衬或代替管弦乐伴奏，而主要是描写环境，加强舞台气氛。又称托腔或接声。 24. ②比喻帮助、支持别人，替别人说话你不要给他～了。 25. 【帮闲】 26. ①文人受他人豢养，给他人装点门面，为他人效劳。 27. ②帮闲的文人。 28. 【帮凶】 29. ①帮助行凶作恶。 30. ②帮助行凶作恶的人。 [更多解释]

菜 [ cài ] 1. 菜 2. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 3. 同本义 4. 菜,草之可食者。--《说文》 5. 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 6. 习舞释菜。--《礼记·月令》 7. 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 8. 古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。--《荀子·富国》 9. 孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》 10. 又如种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主) 11. 泛指一切菜肴 12. 专指油菜 13. 菜 cài 14. ①蔬菜。用作副食品的植物。 15. ②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。 16. 【菜白蝶】见【菜粉蝶】。 17. 【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。 18. 【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，桅甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。 19. 【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。 20. 【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。 21. 【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。 [更多解释]