盐酥鸡

盐 [ yán ] 1. 盐 2. (形声。从卤,监声。本义食盐) 3. 同本义 4. 若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》 5. 鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》 6. 又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法 7. (宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐 8. 丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车) 9. 由金属 10. 盐（鹽）yán 11. ⒈盐，又叫"咸～" ，主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食～。 12. ⒉盐类，化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。 13. 盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。 [更多解释]

酥 [ sū ] 1. 酥 2. (会意。从禾,从酉。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义酪类。由牛羊乳制成。又称酥油”) 3. 同本义 4. 十万军城百万类,酥油香暖夜如焌。--唐·薛能《影灯夜》 5. 又如酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜) 6. 酒 7. 天竺国谓酒为酥。--宋·窦平《酒谱·异域酒》 8. 又如酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒) 9. 面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎 10. 已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)--宋·苏轼《戏刘监 11. 酥sū 12. ⒈酪，用牛羊奶表面凝结的薄皮制成的食品～油糌粑。 13. ⒉松脆，也指松脆的食品～脆。桃～。 14. ⒊软弱无力手脚～软。 [更多解释]

鸡 [ jī ] 1. 鸡 2. (形声。从鸟,奚声。本义家禽名。雄鸡可以报晓) 鸟纲雉科家禽,品种很多,喙短锐,有冠与肉髯,翅膀短,尤指普通家鸡(gallus gallus) 3. 雞,知时兽也。从隹,奚声。籀文从鴅。--《说文》 4. 雞者,小兽,主司时起居人。--《汉书·五行志》 5. 食菽与雞。--《礼记·月令》 6. 雞曰翰音。--《礼记·曲礼》 7. 巽为雞。--《易·说卦传》 8. 工商执雞。--《周礼·大宗伯》 9. 鸡犬相闻。--晋·陶渊明《桃花源记》 10. 故人具鸡黍。--唐·孟浩然《过故人庄》 11. 鸡栖于厅。--明·归有光《项脊轩志》 12. 又如鸡男(雄鸡);鸡坊(养鸡场);鸡肤(鸡 13. 鸡（雞、鷄）jī家禽之一。头部有红色肉冠和肉髯。雄的善啼好斗，能报晓。品种很多。肉和蛋供食用养～致富。 [更多解释]