盐煮笋

盐 [ yán ] 1. 盐 2. (形声。从卤,监声。本义食盐) 3. 同本义 4. 若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》 5. 鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》 6. 又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法 7. (宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐 8. 丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车) 9. 由金属 10. 盐（鹽）yán 11. ⒈盐，又叫"咸～" ，主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食～。 12. ⒉盐类，化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。 13. 盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。 [更多解释]

煮 [ zhǔ ] 1. 煮 2. (形声。从火,者声。本义把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 3. 东煮海水为盐。--《汉书》 4. 命妪煮芋。--清·周容《芋老人传》 5. 又 6. 妪煮芋进。 7. 时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。--杜荀鹤《山中寡妇》 8. 若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。--《水浒传》 9. 又如煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作 10. 饭) 11. 煮 12. 煮盐,熟盐 13. 煮（煑）zhǔ将食物或东西放入有水的盛器里，使火烧～肉。～菜。～沸消毒。～豆燃萁（〈喻〉骨肉相残）。～鹤焚琴（将鹤煮了，将琴烧了。〈喻〉鲁莽庸俗之人遭踏美 14. 好的事物）。 [更多解释]

笋 [ sǔn ] 1. 笋 2. (形声。从竹,尹声。本义竹笋) 3. 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫竹笋” 4. 箂,竹胎也。--《说文》。字亦作笋。 5. 绚笋及蒲。--《诗·大雅·韩奕》 6. 苞笋抽节。--左思《吴都赋》 7. 如筴竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筴。--宋·沈括《梦溪笔谈》 8. 又如笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳) 9. 竹的青皮 10. 敷重笋席。--《书·顾命》。郑注析竹青皮也。” 11. 如竹箭之有筠也。--《礼记· 12. 笋（箂）sǔn竹的嫩茎、芽，可作菜吃冬～。毛～子。 13. 笋xùn 1.竹舆。 14. 笋yún 1.嫩竹的青皮;蔑青。柔韧性好，可制席。参见"笋席"。 [更多解释]