水煮嫩蛋

水 [ shuǐ ] 1. 水 2. (象形。甲骨文字形。中间像水脉,两旁似流水。水”是汉字的一个部首。从水的字,或表示江河或水利名称,或表示水的流动,或水的性质状态。本义以雨的形式从云端降下的 3. 液体,无色无味且透明,形成河流、湖泊和海洋,分子式为 h2o,是一切生物体的主要成分) 4. 同本义 5. 水,准也。--《说文》 6. 水,准也。准,平也。天下莫平于水。--《释名》 7. 积阴之寒气为水。--《淮南子·天文》 8. 五行一曰水。--《书·洪范》 9. 凡平原出水为大水。--《左传·桓公元年》 10. 水曰清滌。--《礼记·曲礼》 11. 冰,水为之,而寒于水。--《荀子·劝学》 12. 水shuǐ 13. ⒈一种无色无味无臭而透明的液体，它是氢和氧的化合物节约用～∪开～。 14. ⒉河流汉～。湘～。 15. ⒊江、河、湖、海洋等的通称隔～相望。～路运输。 16. ⒋泛指汁液药～。汽～。菊花～。 17. ⒌指用水洗的次数这衣服已洗过两～。 18. ⒍旧时指银子的成色，后来转指补贴、汇费贴～。汇～。 19. ⒎ 20. ⒏ 21. ①静水的平面。 22. ②达到的程度学识～平。 23. ⒐ 24. ①以海平面为基点，对地面高低的测定标准。 25. ②对事物要求的标准。 26. ⒑ 27. ⒒ [更多解释]

煮 [ zhǔ ] 1. 煮 2. (形声。从火,者声。本义把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 3. 东煮海水为盐。--《汉书》 4. 命妪煮芋。--清·周容《芋老人传》 5. 又 6. 妪煮芋进。 7. 时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。--杜荀鹤《山中寡妇》 8. 若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。--《水浒传》 9. 又如煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作 10. 饭) 11. 煮 12. 煮盐,熟盐 13. 煮（煑）zhǔ将食物或东西放入有水的盛器里，使火烧～肉。～菜。～沸消毒。～豆燃萁（〈喻〉骨肉相残）。～鹤焚琴（将鹤煮了，将琴烧了。〈喻〉鲁莽庸俗之人遭踏美 14. 好的事物）。 [更多解释]

嫩 [ nèn ] 1. 嫩nèn 2. ⒈娇弱，初生而柔弱，跟"老"相对～芽。～叶。娇～。皮肤～。 3. ⒉炒或火烧制的时间短猪肝要炒得～。蛋煮得～。 4. ⒊浅，淡，轻微的～绿色。～红色。 [更多解释]

蛋 [ dàn ] 1. 蛋 2. 禽类或龟、蛇等所产的卵 3. 骂人的话 4. 完蛋 5. 形状像蛋的东西 6. 蛋 dàn 7. ①家禽、鸟、龟、蛇等所产的卵；特指鸡蛋。 8. ②形状象蛋的东西山药～。 9. 【蛋白质】由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物。是构成生物体活质的最重要的部分，是生命的基础。由于所含的氨基酸的数量、性质和结合方式不同，可分很多种。任 10. 何一种蛋白质中不同氨基酸的联结顺序是高度专一的，因而具有特征性。又称朊。 11. 【蛋品】用蛋类制成的食品。如咸鸭蛋、松花蛋、蛋黄粉等。 12. 【蛋青】像青鸭蛋壳那样蓝中带绿的颜色。 [更多解释]