凉炒面

凉 [ liáng ] 1. 凉 2. (形声。从水,京声。本义寒) 3. 同本义 4. 北风其凉。--《诗·邶风·北风》 5. 北风谓之凉风。--《尔雅·释天》 6. 凉风至。--《礼记·月令》 7. 凉雨时降。--《素问·五常政大论》 8. 凉州,西方所在寒凉也。--《释名·释州国》 9. 水浆,醴凉。--《周礼·浆人》 10. 微寒,稍冷 11. 日初出,沧沧凉凉。--《列子·汤问》。注引《字林》凉,微寒。” 12. 曰燠,曰寒。--《书·洪范》。疏燠是热之始,暑是热之极;凉是冷之始,寒是冷之极。” 13. 凉风起天末,君子意如何?--唐·杜甫《天末怀李白》 14. 又如冬暖夏凉;凉生生(微凉貌 15. 凉（涼）liáng 16. ⒈稍冷，微寒，温度低～粉。～面。秋～。菜～了。〈喻〉灰心或失望听这一说，～了半截。 17. ⒉ 18. ⒊ 19. ①凉爽。 20. ②乘凉到河边～快～快去。 21. 凉liàng放一会儿，使温度降低汤太烫，～一～再喝。 [更多解释]

炒 [ chǎo ] 1. 炒 2. (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 3. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 4. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 5. 吵闹。通吵” 6. 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 7. 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 8. 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 9. 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。 [更多解释]

面 [ miàn ] 1. 面 2. (象形。甲骨文字形,里面是目”字,外面表示面庞。面”,在古代指人的整个面部。脸”是魏晋时期才出现,而且只指两颊的上部,唐宋口语中才开始用同面”本义脸) 3. 同本义 4. 面,颜前也。--《说文》 5. 使万民和说而正王面。--《周礼·撢人》 6. 私面私献。--《周礼·司仪》 7. 大辂在宾阶面。--《书·顾命》 8. 必唾其面。--《战国策·赵策》 9. 满面尘灰烟火色。--唐·白居易《卖炭翁》 10. 女之靧面。--明·袁宏道《满井游记》 11. 椎髻仰面。--明·魏学洢《核舟记》 12. 又如面不厮睹(脸不对着看,表示生气);颜面(脸面;脸部;体 13. 面（靣）miàn 14. ⒈脸，头的前部～孔。颜～。～不改色。 15. ⒉直接接触，当着本人在场～谈。当～说。 16. ⒊朝着，脸对着～向。～山而居。 17. ⒋部位，方向前～。里～。右～。四～八方。～ ～俱到。 18. ⒌东西的外表地～。鞋～子。被盖～儿。 19. ⒍几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚～积。平～。 20. ⒎量词三～旗帜。两～镜子。 21. ⒏ 22. ①脸面，面子没有～目见人。 23. ②相貌，脸的形状～目可憎。 24. ③〈喻〉事物的景象状态～目一新。 25. ⒐ 26. ①体面怕丢～子。 27. ②情面秉公执法，不讲～子。 28. ③东西的外表桌～子。 [更多解释]