番茄炒蛋

番 [ fān ] 1. 番〈动〉fan 2. (象形。小篆字形,上面象野兽的足掌和爪,下面的田”象兽足踩出的印子。①本义兽足。②更替,替代,轮流) 3. 更替,轮值 4. 顿兵一万,番代往来。--《北史·贺弼传》 5. 漏鼓移则番代。--清·方苞《左忠毅公逸事》 6. 又如番代(轮流更换);番休(轮流休息);番更(轮流巡夜) 7. 用同翻” 8. 番〈量〉 9. 次,回 10. 迭为三番。--《列子·汤问》 11. 又如几番风雨;番把(几次);番番是福(每件事都吉利) 12. 种 13. 片;枚; 14. 番pān 15. ⒈ 16. 番 fān 17. ⒈量词。种，次，倍别有一～景致。几～风雨。翻两～。 18. ⒉替换，轮流更～人员。轮～作业。 19. ⒊〈古〉我国西南各民族的统称。泛指少数民族昭君和～。 20. ⒋外国的，外族的，外来的～舶。～兵。～薯。～椒。 21. ⒌ 22. 【番号】部队及其所属单位的编制名称。"番"另见panh。 23. 番fán 1.繁衍。 2.篱笆。参见"番阏"。 24. 番bō 1.见"番番"。 2.传播。 25. 番pó 1.通"鄱"。古楚国地名。故地在今江西省鄱阳县。1957年改为波阳县。 2.通"皤"。参见"番番"。 26. 番pán 1.地名用字。古有番须谷，在今陕西省陇县西北。 [更多解释]

茄 [ jiā ] 1. 茄 jia 2. 荷梗 3. 通荷” 4. 译音用字。如雪茄 5. 茄克 6. 茄〈名〉qie 7. (形声。从苃,加声。本义茄子。植物名) 同本义 8. 茄,夫渠茎。--《说文》 9. 茄科,一年生草本植物,叶椭圆形、花紫色,果实球形或长圆形、紫色、白色或浅绿色,表面光泽,是普通蔬菜;亦指该种植物的果实 10. 茄jiā 11. ⒈〈古〉荷茎。 12. ⒉ 13. ⒊见qié。 14. 茄qié 15. ⒈ [更多解释]

炒 [ chǎo ] 1. 炒 2. (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 3. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 4. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 5. 吵闹。通吵” 6. 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 7. 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 8. 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 9. 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。 [更多解释]

蛋 [ dàn ] 1. 蛋 2. 禽类或龟、蛇等所产的卵 3. 骂人的话 4. 完蛋 5. 形状像蛋的东西 6. 蛋 dàn 7. ①家禽、鸟、龟、蛇等所产的卵；特指鸡蛋。 8. ②形状象蛋的东西山药～。 9. 【蛋白质】由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物。是构成生物体活质的最重要的部分，是生命的基础。由于所含的氨基酸的数量、性质和结合方式不同，可分很多种。任 10. 何一种蛋白质中不同氨基酸的联结顺序是高度专一的，因而具有特征性。又称朊。 11. 【蛋品】用蛋类制成的食品。如咸鸭蛋、松花蛋、蛋黄粉等。 12. 【蛋青】像青鸭蛋壳那样蓝中带绿的颜色。 [更多解释]