焦糖

焦 [ jiāo ] 1. 焦〈动〉 2. (会意。金文字形,上面是隹”,短尾鸟,下面是火”。把鸟放在火上烤。本义物经火烧而变黄或成炭) 3. 同本义 4. 焦,火所伤也。--《说文》 5. 焦,火烧黑也。--《玉篇》 6. 濡灸之举焦。--《礼记·内则》 7. 凡气因火变则为焦。--《素问》 8. 又如焦盆(焦杯。焚纸的火池);焦鎚(一种烤熟的饼食);焦尾(焦桐,焦尾瑟。东汉蔡邕用一端有焦痕的桐木所制的琴◇多指名贵的琴);焦霹雳(能对人畜、植物或建筑物造成 9. 很大桅的霹雷) 10. 干枯;枯焦 11. 五谷焦死。--《墨子·非攻下》 12. 又如焦芽(枯焦的 13. 焦jiāo 14. ⒈物体经火烧变成炭样饭～了。～头烂额（头被火烧成重伤。〈喻〉十分窘迫难堪）。 15. ⒉酥，脆～麻花，很好吃。〈喻〉极干这捆柴～干。 16. ⒊着急，忧虑，烦躁～急。～心。～虑。～躁。～灼。 17. ⒋功、热、能量等单位名称"焦耳"的简称，符号j。 18. ⒌ 19. 焦qiáo 1.通"谯"。 2.通"憔"。参见"焦瘁"。 3.用同"瞧"。 [更多解释]

糖 [ táng ] 1. 糖〈名〉 2. (形声。从米,唐声。本义食用糖及糖制食品的统称) 3. 食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖◇多用甘蔗、甜菜等制糖 4. 糖,饴也。--《广韵》 5. 更添糖,拼折本,供他几碗。--宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》 6. 又如红糖;白糖;冰糖;糖餵(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈) 7. 糖果;糖块 8. 糖（ 9. ⒊醣）táng 10. ⒈用甘蔗、甜菜或米麦等提制出来的甜东西白～§～。麦芽～。 11. ⒉用糖和其它食物制成的食品～食。～果。花生～。 12. ⒊碳水化合物。 [更多解释]