明厨亮灶
míng chú liàng zào
明廚亮竈
明厨亮灶的意思
词语解释
明厨亮灶
◎"transparent kitchen" – a kitchen (in a restaurant, school cafeteria etc) in which food preparation processes are made visible to customers (by means of transparent glass, live video etc) to promote hygiene and ensure accountability in food safety practices;繁体:明廚亮灶
国语辞典
明厨亮灶
◎"transparent kitchen" – a kitchen (in a restaurant, school cafeteria etc) in which food preparation processes are made visible to customers (by means of transparent glass, live video etc) to promote hygiene and ensure accountability in food safety practices;繁体:明廚亮灶
网络解释
明厨亮灶 (汉语词语)
"transparent kitchen" – a kitchen (in a restaurant, school cafeteria etc) in which food preparation processes are made visible to customers (by means of transparent glass, live video etc) to promote hygiene and ensure accountability in food safety practices;繁体:明廚亮灶
字义分解
明
拼音 míng 部首 日 总笔画 8明 [ míng ] 1. 明 2. (会意。甲骨文以日、月”发光表示明亮。小篆从月囧,从月,取月之光;从囧,取窗牖之明亮。本义明亮,清晰明亮) 3. 同本义。与昏暗”相对 4. 杔,照也。--《说文》 5. 照临四方曰明。--《左传·昭公二十八年》 6. 东方明矣。--《诗·齐风·鸡鸣》 7. 明,精白也。--《国语·周语》 8. 视曰明。--《书·洪范》 9. 明则著。--《礼记·中庸》 10. 明星谓之启明。--《尔雅》 11. 东有启明。--《诗·小雅·大东》 12. 在天者莫明于日月。--《荀子·天论》 13. 不知明镜里,何处得秋霜。--唐·李白《秋浦歌》 14. 月明星稀,乌 15. 明míng 16. ⒈亮,照亮~晃晃。天~。灯火通~。 17. ⒉清楚,懂得,了解~白。~确。~礼。深~大义。~见万里。 18. ⒊公开,不隐蔽,显露在外,跟"暗"相对~说。~码实价。~枪暗箭。 19. ⒋视力,视力好左丘失~(左丘〈古〉人名)。聪耳~目。 20. ⒌看得清,认得准,见识高~智。英~。心~眼亮。 21. ⒍次,下一个(专指日、年)~天。~年。 22. ⒎迷信者称神灵神~。 23. ⒏ 24. ⒐朝代名。明朝,公元1368-1644年。第一代君主是朱元璋。 [更多解释]
厨
拼音 chú 部首 厂 总笔画 12厨 [ chú ] 1. 厨〈名〉 2. (形声。从广,尌声。本义厨房) 3. 同本义 4. 厨,庖屋也。--《说文》 5. 《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。--《说文句读》 6. 厨主食者也。--《苍颉篇》 7. 是以君子远庖厨也。--《孟子·梁惠王上》 8. 饰厨传,俗字误作厨。--《汉书·宣帝纪》 9. 三日入厨下,洗手作羹汤。--张籍《新嫁娘》 10. 厨冷难留乌止屋。--白居易《酬梦得贫居咏怀》 11. 轩东故尝为厨,人往,从轩前达。--归有光《项脊轩志》 12. 又如厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房) 13. 主持烹饪的人 14. 厨 chú做饭菜的(事情、人、地方)帮~、~子、~房。 15. 厨(弉)chú做饭作菜的地方~房。庖~。 [更多解释]
亮
拼音 liàng 部首 亠 总笔画 9亮 [ liàng ] 1. 亮〈形〉 2. (《说文》一说本作倞”,后移人”于京”下,又变作儿”,并省去京”中一竖。本义明亮) 3. 同本义 4. 亮,明也。--《说文》。段注古人名亮者字明。” 5. 如诸葛亮,字孔明。 6. 皎皎亮月。--《文选·嵇康·杂诗》 7. 寸心若不亮。--谢灵运《初发·石首城诗》 8. 且火德承尧,虽昧必亮。--《后汉书·苏竟传》。李贤注亮,明也。” 9. 又如亮钟(更楼上报天亮的钟声);亮隔(亮槅。有透光花格的窗户、门窗等);亮色(明亮的色彩);亮油油(形容光亮而润泽);亮闪(明亮);亮莹莹(形容光亮透明);亮藿藿(形容明 10. 光耀眼);亮灼灼(犹亮晶 11. 亮、 12. ⒋喨liàng 13. ⒈明,光线,发光没~。天快~了。电灯~了。〈引〉灯、烛等快拿~儿来。 14. ⒉显示出来~相。~出来,大家看看。 15. ⒊明朗,清楚明~。照~了我的心。打开窗子说~话。 16. ⒋[嘹亮] 17. ⒌ 18. 亮liáng 1.见"亮阴"。 [更多解释]
灶
拼音 zào 部首 火 总笔画 7灶 [ zào ] 1. 灶 2. (会意。从火从土。繁体从穴,鼀声。本义用砖石等砌成,供烹煮食物、烧水的设备) 3. 同本义 4. 灶,炊穴也。--《说文》 5. 灶者,火之主。人所以自养也。--《白虎通·五祀》 6. 灶烟阳。--《汉书·五行志》 7. 灶者,老妇之祭也。--《礼记·郊特牲》 8. 井灶有遗处,桑竹残朽株。--陶渊明《归园田居》 9. 又如灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面);锅灶;行军灶;灶妄(掌炉煮饭的婢女);灶下养(厨役。古代对厨师的贱称);灶燎(上灶头烧火) 10. 烧炼或锻造的设备 11. 灶神 12. 灶(竈)zào用砖土等砌成的供烧水、烹饪蒸煮等用之设备放~上。 [更多解释]
