雁膳
yàn shàn
雁膳的意思
词语解释
雁膳
1.1.亦作"鴈膳"。
2.2.菰米的别称。《管子·地员》﹕"其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。"郭沫若等集校﹕"杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。"一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕"《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐黰美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"
国语辞典
雁膳
1.1.亦作"鴈膳"。
2.2.菰米的别称。《管子·地员》﹕"其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。"郭沫若等集校﹕"杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。"一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕"《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐黰美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"
网络解释
雁膳 （汉语词语）
1.亦作"鴈膳"。 2.菰米的别称。《管子·地员》﹕"其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。"郭沫若等集校﹕"杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。"一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕"《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐黰美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"
字义分解
雁
拼音 yàn 部首 隹 总笔画 12雁 [ yàn ] 1. 雁 2. (形声。从隹,从人,厂声,隹,短尾鸟。厂,石山之涯岩,也有表意作用。本义鸟名) 3. 鸟类的一属,形状略像鹅,颈和翼较长,足和尾较短,羽毛淡紫褐色,善于游泳和飞行 4. 雁,雁鸟也。--《说文》 5. 纳采纳吉,请期皆用雁。--《仪礼·士昏礼》 6. 下大夫相见以雁。--《仪礼·士相见礼》 7. 朔风飘胡雁,惨澹带沙砾。--唐·杜甫《遣兴五首》 8. 又如雁塔题名(借指考中进士);雁杳鱼沉(雁字鱼书。杳无音信);雁天(雁至秋而南翔,故称秋天为雁天);雁户(指漂泊异乡居处无定的民户。雁因时迁徙,故以雁为喻);雁奴(在 9. 雁群中专司警戒的雁);雁字(雁飞 10. 雁（鴈）yàn候鸟。有鸿～、豆～等多种。形状略像鹅，嘴扁平，腿短，羽毛多为淡褐色，群居水边，飞时排列为"人"字或"一"字队形。常说的大雁，多指"鸿雁"。雁已是受保 11. 护的珍稀之鸟，禁止猎杀。 [更多解释]
膳
拼音 shàn 部首 月 总笔画 16膳 [ shàn ] 1. 膳 2. (形声。从肉,善声。本义饭食) 同本义,一般指肉食 3. 膳,具食也。--《说文》 4. 膳,肉也。--《广雅》 5. 掌王之食饮膳羞。--《周礼·膳夫》。注膳,牲肉也。” 6. 徧尝膳。--《仪礼·士相见礼》 7. 膳于君。--《礼记·玉藻》。注膳,美食也。” 8. 具太牢以为膳。--《庄子》 9. 又如早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食) 10. 膳 〈动〉 11. 备置食物 12. 其令太官省膳省宰。--《汉书·宣帝纪》 13. 又如膳府(宫中贮藏食物的仓库) 14. 进献食物 15. 膳（饍）shàn饭食用～。早～。 [更多解释]