lǔròufàn

卤肉饭

lǔ ròu fàn

ㄌㄨˇ ㄖㄡˋ ㄈㄢˋ

滷肉飯

卤肉饭的意思

词语解释

卤肉饭lǔ ròu fàn

◎以猪肉丁搭配卤制酱汁的菜肴;以大块五花肉和香料卤制而成的菜肴,又称炕肉饭/炕肉饭

国语辞典

卤肉饭lǔ ròu fàn

◎以猪肉丁搭配卤制酱汁的菜肴;以大块五花肉和香料卤制而成的菜肴,又称炕肉饭/炕肉饭

网络解释

卤肉饭 (汉语词语)

以猪肉丁搭配卤制酱汁的菜肴;以大块五花肉和香料卤制而成的菜肴,又称炕肉饭/炕肉饭

字义分解

  • 卤

    拼音 lǔ 部首 卤 总笔画 7

    卤 [ lǔ ] 1. 卤 2. (象形。金文字形,象盐罐(或盐池)中有盐形。本义盐碱地) 3. 同本义 4. 晋荀吴帅师败狄于大鹵。--《春秋·昭公元年》 5. 表淳卤,数疆潦。--《左传·襄公二十五年》 6. 卤中草木白。--杜甫《盐井》 7. 又如卤田(盐田);卤莽(荒地上的野草);卤泻(含盐碱的土壤);卤地(盐碱地) 8. 天然生成的盐称为卤”。泛指食盐 9. 山东食海盐,山西食盐卤。--《史记·货殖列传》 10. 夷狄曰大鹵。--《谷梁传》 11. 又如卤池(咸水湖);卤桶(盐场盛水的木桶);卤脉(地下卤水的脉系);卤汁(盐汁);卤味(卤水之味);卤烟(熬煮卤水时冒出的烟) 12. 卤素 13. 卤(鹵、漟)lǔ 14. ⒈制盐时剩下的汁液盐~,味苦有毒,可供制豆腐用。 15. ⒉用酱油、香料、盐水等腌或煮~鸡。~鸭。 16. ⒊浓汁茶~。鱼~。 17. ⒋通"鲁"。笨,愚钝。 18. ⒌通"橹"。大盾牌。 19. ⒍通"掳"。掠夺。 20. ⒎ [更多解释]

  • 肉

    拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6

    肉 [ ròu ] 1. 肉 2. (象形。甲骨文 字形,小篆,象动物肉形。肉”是汉字的一个部首。本义动物的肌肉) 3. 指供食用的动物肉 4. 肉,胾肉。--《说文》。段注胾,大脔也,谓鸟兽之肉。…人曰肌,鸟兽曰肉。” 5. 公赐之食,食舍肉。--《左传·隐公元年》 6. 七十者可食肉矣。--《孟子·梁惠王上》 7. 不归肉。--《礼记·曾子问》 8. 辨体名肉物。--《周礼·内饷》 9. 又如吃肉;蟹肉;家禽的黑肉;肉醢(肉酱);肉山脯林(积肉如山,列脯如林);肉林(食用之肉极多,悬挂于林,形容穷奢极欲);肉腥(鱼肉等类荤腥食物);肉糜(肉粥);肉羹(用肉作 10. 成的浓汤) 11. 指人体的 12. 肉ròu 13. ⒈人或动物附着在骨骼上的柔软物质肌~。猪~。 14. ⒉果实的可吃部分果~。桂圆~。 15. ⒊果实不脆、不酥~瓤西瓜。 16. ⒋〈方〉性子慢,动作迟缓~脾气。他做事太~。 17. ⒌ 18. ⒍ [更多解释]

  • 饭

    拼音 fàn 部首 饣 总笔画 7

    饭 [ fàn ] 1. 饭 2. (形声。从食,反声。本义吃饭) 3. 同本义 4. 饭,食也。--《说文》 5. 饭飱者三饭也。--《礼记·玉藻》 6. 呼饭饮之。--《汉书·朱买臣传》 7. 饭疏食,饮水。--《论语·述而》 8. 饭糗(干粮)茹草。--《孟子·尽心下》 9. 廉颇老矣,尚能饭否?--宋·辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》 10. 又如尚能饭否;饭粥(吃粥);饭蔬(吃蔬菜) 11. 给人喂饭或喂牲口 12. 有一漂母见信饥,饭信。--《史记·淮阴侯列传》 13. 吕望屠于朝歌兮,宁戚歌而饭牛。--《楚辞·九章·惜往日》 14. 又如饭牛(饲牛);饭僧(施舍饭食给僧人) 15. 含。古代将米贝珠玉之类放 16. 饭 fàn 17. ⒈熟的谷物食品,多指大米饭这~好吃。这~好香哟! 18. ⒉进食,定时吃的食品能~否?开~了。吃晚~了。 [更多解释]

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