食品化学

食 [ shí ] 1. 食 2. (会意。从饣皂,饣声。本义饭,饭食) 3. 同本义 4. 食,饣米也。--《说文》。按,六谷之饭曰食。 5. 掌王之食饮。--《周礼·膳夫》。注饭也。” 6. 治其粮与其食。--《周礼·廪人》。注止居曰食。” 7. 共王及后之六食。--《周礼·馔人》。注六谷之饭。” 8. 小人有母,皆尝小人之食矣。--《左传·隐公元年》 9. 甘其食,美其服。--《老子》 10. 孟尝君使人给其食用,无使乏。--《战国策·齐策》 11. 食非多品,器皿非满案,不敢会宾友。--宋·司马光《训俭示康》 12. 又如食次(酒菜和点心之类;食品) 13. 食sì 14. ⒈供养，拿东西给人吃～亲（亲父母）尽孝。 15. 食shí 16. ⒈吃～菜。～鱼。废寝忘～。 17. ⒉吃的东西粮～。肉～。～糖。～盐。强兵足～。 18. ⒊日月亏缺或完全看不到，也作"蚀"日～。月～。全～。 19. ⒋ 20. ⒌ 21. ①手的第二指。 22. ②〈喻〉家庭中依靠供应的人口～指浩繁。 23. 食yì 1.人名用字。 [更多解释]

品 [ pǐn ]◎ 品 [更多解释]

化 [ huà ] 1. 化〈动〉 2. (古字为匕”。会意。甲骨文,从二人,象二人相倒背之形,一正一反,以示变化。本义变化,改变) 3. 同本义 4. 匕,变也。--《说文》。徐灏曰匕化古今字。” 5. 知变化之道。--《易·系辞传》。虞注在阳称变,在阴称化,四时变化。”荀注春夏为变,秋冬为化,坤化为物。” 6. 和故百物化焉。--《礼记·乐记》 7. 若欲其化也。--《周礼·柞氏》。注犹生也。” 8. 状态而实无别而为异者谓之化。--《荀子·正名》。注化者改旧形之名。” 9. 胜败若化。--《国语·晋语》。注言转化无常也。” 10. 因时而化。--《吕氏 11. 化huà 12. ⒈改变大变～。感～人。蛹～为蛾。～为乌有。顽固不～。 13. ⒉融解雪～了。 14. ⒊消除，消食～痰清热。～食消积。 15. ⒋大自然的功能造～。 16. ⒌僧、道祈求布施～缘的。去～斋。 17. ⒍烧火～。 18. ⒎习俗，风气风～（也指物体被风腐蚀）。 19. ⒏放于名词或形容词后，〈表〉变成或使成为某种性质或状态绿～。革命～。科学～。现代～。工业～。 20. ⒐《化学》的简称数理～。 21. ⒑ 22. ⒒ 23. ⒓ 24. ⒔也作"花"。用掉，耗费～时间。莫乱～钱。 25. 化huā 1.用掉;消耗。 2.见"化子"。 3.见"化化"。 26. 化é 1.见"化言"。 [更多解释]

学 [ xué ] 1. 学 2. (形声。本作壆”,象双手构木为屋形◇作声符,加子”为义符。子,孩子。小孩子是学习的主体。本义学习) 3. 同本义 4. 学,识也。--《广雅》 5. 好学近乎知。--《礼记·中庸》 6. 念终始典于学。--《礼记·文王世子》 7. 学,效也。近而愈明者学也。--《尚书大传》 8. 学者,学其所不能学也。--《庄子·庚桑楚》 9. 远寻师学。--《后汉书·列女传》 10. 学而时习之。--《论语》 11. 学即继以问也。--清·刘开《问说》 12. 又如学书(认真读书);学学乖(经世面,学聪明);学理论;学技术;好学;苦学;教学相长;学文(学习人文学科或社会 13. 学（寃、斈）xué 14. ⒈指学习～工。～农。～医。～哲学。～而不厌。～习科学知识。 15. ⒉模仿边看边～。照字帖～写字。鹦鹉～舌。 16. ⒊指学问。 17. ①反映客观事物的系统知识这是一门新兴的～问。 18. ②知识求～。博～多才。 19. ③学和问勤～多问。 20. ⒋指学识，学术上的知识和修养她的～识渊博。 21. ⒌指学校，集体培养人才的地方小～。中～。大～。 22. ⒍指学科，分门别类的有系统的知识医～。化～。生物～。经济～。 23. ⒎ 24. ⒏ 25. ⒐ 26. ①在学校学习的人。 27. ②向前辈或向能者学习的人。 28. ③求学者谦称自己。 29. ⒑ 30. ⒒ 31. ①〈古〉官名翰林～士。 32. ②旧称学者文人～士。 33. ③学位名在硕士之下。 34. ⒓ 35. ⒔ 36. ⒕ 37. ⒖ 38. 学xiào 1.教导。 [更多解释]