梅酱

梅 [ méi ] 1. 梅 2. (形声。从木,每声。本义楠木) 3. 同本义 4. 其木多梅梓。--《山海经·中山经》 5. 有条有梅。--《诗·秦风·终南》 6. 墓门有梅。--《诗·陈风·墓门》。按,子青不可食。 7. 梅树 8. 酸 9. 灵山其木多桃李梅杏。--《山海经·中山经》 10. 梅之欹之疏之曲,又非……之民能以其智力为也。--清·龚自珍《病梅馆记》 11. 梅以曲为美,直则无姿;以欹为美,正则无景;以疏 12. 梅（榤、槑）méi 13. ⒈落叶乔木。早春先开花，后生叶，花有白、红等色，香味浓。果实青色，熟时黄色，味酸甜，可吃或制蜜饯、果酱等。未成熟的果实，加工制成"乌梅"，供药用或饮料用。也 14. 特指梅花或梅的果实腊～。望～止渴。 15. ⒉ [更多解释]

酱 [ jiàng ] 1. 酱 2. (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 3. 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 4. 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 5. 不得其酱。--《论语》 6. 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 7. 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) 8. 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 9. 酱 10. 用酱或酱油腌制 11. 酱(醬)jiàng 12. ⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。 13. ⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。 14. ⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。 [更多解释]