鸡爪子炒菜

鸡 [ jī ] 1. 鸡 2. (形声。从鸟,奚声。本义家禽名。雄鸡可以报晓) 鸟纲雉科家禽,品种很多,喙短锐,有冠与肉髯,翅膀短,尤指普通家鸡(gallus gallus) 3. 雞,知时兽也。从隹,奚声。籀文从鴅。--《说文》 4. 雞者,小兽,主司时起居人。--《汉书·五行志》 5. 食菽与雞。--《礼记·月令》 6. 雞曰翰音。--《礼记·曲礼》 7. 巽为雞。--《易·说卦传》 8. 工商执雞。--《周礼·大宗伯》 9. 鸡犬相闻。--晋·陶渊明《桃花源记》 10. 故人具鸡黍。--唐·孟浩然《过故人庄》 11. 鸡栖于厅。--明·归有光《项脊轩志》 12. 又如鸡男(雄鸡);鸡坊(养鸡场);鸡肤(鸡 13. 鸡（雞、鷄）jī家禽之一。头部有红色肉冠和肉髯。雄的善啼好斗，能报晓。品种很多。肉和蛋供食用养～致富。 [更多解释]

爪 [ zhǎo ] 1. 爪 zhao 2. (象形。按甲骨文和小篆字形,又”是手,两点表手爪甲形。本义人的指甲、趾甲) 3. 同本义 4. 爪,人之指叉或亦通作爪。--《六书故》 5. 又如爪甲(指或趾前的角质硬壳);爪翦(修剪手指甲或脚趾甲) 6. 鸟兽的脚趾 7. 蚓无爪牙之利。--《荀子·劝学》 8. 虫已在爪下。--《聊斋志异·促织》 9. 鳞爪飞扬。--清·梁启超《饮冰室合集·文集》 10. 又如虎爪;猫爪;前爪;张牙舞爪;鹰爪;爪嘴(鸟类的爪和嘴);爪吻(鸷禽猛兽的爪和嘴。喻帮凶) 11. 像爪的东西 12. 抓,搔 13. 爪zhǎo 14. ⒈指甲或趾甲手～。脚～。又指鸟兽的脚趾鸡～。猫～。 15. 爪zhuǎ 16. ⒈禽兽的脚（多用于有尖甲的）鸡～。鹰～子。猫～儿。又指像爪的东西这是三个～儿的锅。 [更多解释]

子 [ zǐ ] 1. 子 2. (象形。甲骨文字形,象小儿在襁褓中,有头、身、臂膀,两足象并起来的样子。子”是汉字的一个部首。本义婴儿) 3. 同本义 4. 子,十一月阳气动,万物滋,人以为偁。象形。古文从巛,象发也。籀文从囟,有发、臂、胫,在几上也。--《说文》。按,象儿在襁褓中足倂也。 5. 子,子息。--《广韵》 6. 居然生子。--《诗·大雅·生民》 7. 子也者,亲之后也。--《礼记·哀公问》 8. 子者,父之合也。--《春秋繁露基义》 9. 子者,父之阴也。--《汉书·杜钦传》 10. 干、越、夷、貉之子,生而同声,长而异俗。”--《荀子》 11. 又如子衣(小儿的胎衣 12. 子zǐ 13. ⒈儿，儿或女～女。～孙。泛指人男～。女～。 14. ⒉称从事某种行业的人士～。舟～。 15. ⒊〈古〉写在姓氏后面〈表〉对人的尊敬孔～。庄～。墨～。也指一个流派的人诸～百家。 16. ⒋〈古〉对人的敬称（多指男子），相当于"您"以～之矛，陷～之盾，何如？ 17. ⒌旧时称师长或门徒夫～。弟～。 18. ⒍植物的籽实或动物的生殖细胞瓜～。油菜～。卵～。精～。鱼～。 19. ⒎幼嫩的～鸡。～鸭。～姜。 20. ⒏〈古〉五等爵位（公侯伯～男）的第四等～爵。 21. ⒐〈古〉图书分类法，四部（经史～集）的第三部。 22. ⒑从母体产生的，跟"母"相对的～金（利息）。～音（辅音）。 23. ⒒地支的第一位，也用作次序第一。 24. ⒓ 25. ⒔ 26. ⒕ 27. ⒖ 28. ①弟弟，子侄等职工～弟。 29. ②后辈，年轻人工农～弟。 30. ⒗子（读轻声）词的后缀。加在名词、形容词或动词等的词素之后绳～。珠～。凳～。瘦～。瘸～。出了乱～。 31. ⒘子（读轻声）少数量词的后缀一揽～。敲几下～门。 32. 子zi 1.名词后缀。 2.某些量词的后缀。 3.用于动词﹑形容词词素之后，构成名词或名词性词组。 4.助词。表示时态﹑动态，相当于"着"﹑"了"。 5.助词。表示语气 33. 。 [更多解释]

炒 [ chǎo ] 1. 炒 2. (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 3. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 4. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 5. 吵闹。通吵” 6. 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 7. 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 8. 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 9. 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。 [更多解释]

菜 [ cài ] 1. 菜 2. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 3. 同本义 4. 菜,草之可食者。--《说文》 5. 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 6. 习舞释菜。--《礼记·月令》 7. 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 8. 古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。--《荀子·富国》 9. 孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》 10. 又如种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主) 11. 泛指一切菜肴 12. 专指油菜 13. 菜 cài 14. ①蔬菜。用作副食品的植物。 15. ②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。 16. 【菜白蝶】见【菜粉蝶】。 17. 【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。 18. 【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，桅甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。 19. 【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。 20. 【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。 21. 【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。 [更多解释]