酸辣粉

酸 [ suān ] 1. 酸〈名〉 2. (形声。从酉,酉”是汉字部首之一。从酉”,与酒、酪等有关。本义醋) 3. 同本义 4. 像醋一样的气味或味道 5. 杏子还没熟,太酸 6. 又如酸辛(酸味和辣味);酸苦(酸味和苦味);酸醨(味酸而薄的酒) 7. 特指胃酸,胃液 8. 杂剧脚色之一,主要扮演青年文人,因此亦用作对文人的蔑称 9. 孤”谓官;酸”谓秀士。凡称酸”,谓正末扮秀士当场也。--清·焦循《剧说》 10. 小雨 11. 酸类物质名 12. 酸suān 13. ⒈像醋的味道或气味～汤。～辣菜。～枣子。～菜鱼。 14. ⒉微痛乏力腰腿～痛。 15. ⒊悲痛，伤心悲～。令人心～。 16. ⒋旧时讥讽人的迂腐～秀才。 17. ⒌化学上指在水溶液中能产生氢离子的物质，分有机酸和无机酸两大类果～。硝～。硫～。盐～。 [更多解释]

辣 [ là ] 1. 辣 2. (形声。从辛,剌省声。本义辛味) 3. 同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道 4. 辢,辛也。--《广雅》 5. 辛甚曰辣。--《通俗文》 6. 江南曰辣,中国曰辛。--《声类》 7. 又如酸甜苦辣;辣菜根子(辣菜的根很辣,喻非常泼辣);辣拐子(辣手的家伙。骂人的话) 8. 姜、蒜等含辣味的菜蔬 9. 痛;伤痛 10. 辣〈形〉 11. 猛烈、凶狠 12. 高温,酷热 13. 太阳 14. 辣là 15. ⒈姜、椒、蒜等带有刺激性的味道麻～味。酸～汤。〈喻〉凶狠，刻毒手段毒～。 16. ⒉辣味刺激～得流泪。～得够呛。 [更多解释]

粉 [ fěn ] 1. 粉〈名〉 2. (会意。从米,从分,分亦声。本义米细末。亦指谷类、豆类作物子实的细末) 3. 同本义 4. 粉,傅面者也。--《说文》 5. 藻火粉米。--《书·益稷》。郑注粉米,白米也。” 6. 石崇厕常有十余婢侍列,皆丽服藻饰,置甲煎粉、沉香汁之属,无不毕备。--《世说新语·汰侈》 7. 妆饰用的白色粉末,亦有染成红色者 8. 何平叔美姿仪,面至白,魏明帝疑其傅粉。--《世说新语·容止》 9. 又如脂粉;粉面(傅粉的脸) 10. 泛指细末状物质 11. 用米、豆类或马铃薯等淀粉制 12. 粉 fěn 13. ⒈细末～末。奶～。药～儿。洗衣～。特指化妆品搽香～。涂脂抹～。 14. ⒉使破碎～碎机。～身碎骨。 15. ⒊涂抹，抹刷，装饰表面抹～。～刷墙壁。～饰太平。 16. ⒋浅色的～红。～绿。 17. ⒌白色的～蝶。～面。 18. ⒍用米、豆等磨制成的食品米～。豆～。凉～。～条。肥儿～。 [更多解释]