大蒜调冻豆腐

大 [ dà ] 1. 大 2. (象形。甲骨文字形,象人的正面形,有手有脚。大”是汉字部首之一,从大”的字往往与人类或人事有关。本义大小的大”) 3. 形容体积、面积、数量、力量、规模、程度等方面超过一般或超过所比较的对象。与小”相对 4. 大,天大地大人亦大,故大象人形。古文大也,籀文介,改古文亦象人形。凡大人、大夫、太子、太君,皆尊词。--《说文》 5. 遵彼大路兮。--《诗·郑风·遵大路》 6. 大有。--《易》。释文大有,包容丰富之象。” 7. 大报天而主日也。--《礼记·郊特牲》。 8. 其朝践用两大尊。--《周礼·司尊彝》。司农 [更多解释]

蒜 [ suàn ] 1. 蒜 2. (形声。从苃,祘声。本义一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种) 3. 同本义 4. 栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药 5. 蒜,荤菜也。--《说文》 6. 蒜,菜之美者--《齐民要术》引《说文》 7. 又如蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者) 8. 指这种植物的鳞茎 9. 蒜suàn通称"大蒜"，简称"蒜"。多年生草本，开白花。地下茎通常分瓣，也有不分瓣的（独蒜），供调味食用，也供药用。叶叫"蒜苗"，花茎嫩时叫"蒜薹"，都供食用。 [更多解释]

调 [ diào ] 1. 调 diao 2. (形声。从言,周声。本义声音调和;协调) 3. 盐或提拔官吏 4. 调故吏。--《汉书·昭帝纪》。注谓发选也。” 5. 调关东轻车锐卒。--《汉书·宣帝纪》 6. 十年不得调,亡所知名。--《汉书》 7. 婿竟不调。--明·崔铣《记王忠肃公翱三事》 8. 又如调头(换地方;自主的妓女迁居);调职(公务员调换服务单位) 9. 征用,提取,征发 10. 特选横调。--《后汉书·左雄传》。注征也。” 11. 又如调发(征发);调练(征调操练);调取(发命令取人) 12. 调动 13. 我是个调虎离山 14. 调 diào 15. ①调动；分派～离、～兵谴将。 16. ②曲调音乐上高低长短配合而成的一组音二黄～、咏叹～。 17. ③调式；决定整首乐曲取音高低的类别f大～。 18. ④声调。也指说话、读书、朗诵的腔调。又见tiáo。 19. 【调号】〈音〉音乐符号。指定乐曲主音高度的符号。五线谱中在g谱号、f谱号或c谱号上加升记号或降记号来标明，标记在各行谱表的最左方。简谱中用1=c或1=g等符号，标 20. 记在乐曲的左上方。 21. 【调虎离山】比喻用计谋调动对方离开原来的有利地位，乘机达到自己的目的。 22. 【调遣】调派；分派。 23. 【调式】〈音〉按照一定关系组织起来的一组音（一般在七个音之内），并以某一个音为中心（即主音）、组成一个体系。如七声宫调式、自然大调式。 24. 【调性】〈音〉调式类别与主音高度本身所具有的特质。如以c音为主音的大调式称c大调；以a音为主音的小调式称a小调。 25. 调tiáo 26. ⒈配合均匀适当～色。～味。风～雨顺。 27. ⒉使和谐～解。～停（使争端平息）。 28. ⒊戏弄，挑逗～戏。～唆。～拨。～情。 29. ⒋顽皮，爱开玩笑～皮。 30. ⒌ 31. ①配药。 32. ②调配，调整，使均匀适当～剂。～剂原料。 33. ⒍ 34. 调zhōu 1.朝，早晨。 [更多解释]

冻 [ dòng ] 1. 冻 2. (形声。从仌,东声。本义结冰) 3. 同本义 4. 冻,仌也。--《说文》 5. 壮冰曰冻。--《风俗通》 6. 水始冰,地始冻。--《礼记·月令》 7. 风掣红旗冻不翻。--唐·岑参《白雪歌送武判官归京》 8. 又如冻柱(冻住);冻浦(结了冰的河川) 9. 受冻;感到寒冷 10. 夜冻寒。--《管子·五辅》 11. 人马冻死者相望。--《资治通鉴·唐纪》 12. 又如冻草(使草受冻);冻树(寒霜凝结在树木上);冻笔(因寒冷而冻结的毛笔) 13. 冻 14. 厚冰 15. 冰解而冻释。--《管子·五行》 16. 又如冻合(冰封);冻冻(冰);冻轮(冰轮);冻雪(冰雪) 17. 汁液或其他含 18. 冻 dòng 19. ①（液体或含水分的东西）遇冷凝结～肉。 20. ②汤汁类凝结成半固体肉～。 21. ③感到寒冷或受到寒冷脚～了。 22. 【冻土】指温度在0℃以下，因冻结而含冰的各种土石层。按保持时间可分为暂时性冻土、多年冻土和季节性冻土。多年冻土在地球上的分布约占陆地面积的1/4，主要分布在苏 23. 联和加拿大。 24. 冻dōng 1.见"冻雨"﹑"冻冻"。 [更多解释]

豆 [ dòu ] 1. 豆,古食肉器也。--《说文》 2. 卬盛于豆。--《诗·大雅·生民》 3. 又 4. 于豆于登。 5. 笾豆大房。--《诗·鲁颂·閟宫》 6. 木豆谓之豆,竹豆谓之笾,瓦豆谓之登。--《尔雅》 7. 食一豆肉,中人之食也。--《周礼·考工记》 8. 若所市于人者,将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎?--明·刘 9. 豆 dòu 10. ①古代盛食物的器具。形状像带高座的盘。 11. ②豆类植物黄～、绿～。 12. ③形状像豆粒的东西花生～、土～。 13. ④姓。 14. 【豆豉（chǐ）食品。把黄豆或黑豆泡透蒸煮后发酵制成。分咸淡两种，可直接食用或与其他菜肴配制食用。淡豆豉可入药。 15. 【豆科】双子叶植物的一科。草本、木本都有，多为复叶，多蝶形花冠，雄蕊常10枚，荚果。约12000种，我国约1200种。本科植物，经济价值极大。如大豆、花生等。 16. 【豆蔻】 17. ①多年生草本植物。外形象芭蕉，花淡黄色。果实、种子都叫豆蔻。果实扁球形，种子有香味，都可入药。 18. ②比喻处女、少女 19. ②年华。 20. 【豆绿】像青豆似的绿色。 21. 【豆青】豆绿。 [更多解释]

腐 [ fǔ ] 1. 腐〈动〉 2. (形声。从肉,府声。本义腐烂变质) 3. 同本义 4. 腐,烂也。--《说文》 5. 腐,败也。--《广雅》 6. 人死,五藏腐朽。--汉·王充《论衡·订鬼篇》 7. 流水不腐。--《吕氏春秋·尽数》 8. 肉腐出虫,鱼枯生蠹。--《荀子·劝学》 9. 又如腐散(腐烂消散);腐坏(腐烂损坏);腐秽(腐烂肮脏);腐浊(腐臭浑浊) 10. 通拊”。拍;击 11. 此臣之日夜切齿腐心也,乃今得闻教!--《史记·刺客传》 12. 腐〈形〉 13. 指思想或文章陈旧、古板 14. 为天下安用腐儒?--《史记·黥布列传》 15. 又如腐板(迂腐古板);腐俗(陈腐 16. 腐 fǔ 17. ⒈烂，臭败～烂。～臭。～朽。流水不～。〈引〉思想陈旧，行为堕落，生活糜烂～儒。陈～。迂～。～败。严惩贪污～化。 18. ⒉豆制食品豆～。～乳。 19. ⒊ 20. 【腐蚀】物体因化学作用而受到损坏的现象。〈喻〉使人逐渐腐化堕落。 [更多解释]