liáng dié朗读
（～儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。
ㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊliáng dié
经过调理，盛在各式小盘，再并制成一大盘的冷菜肴。常为宴席的第一道菜。
也称为「冷盘」、「冷碟」。
本模块释义出自教育部《重编国语辞典修订本》（CC BY-ND 3.0 TW 许可，经格式转换为简体），详见开放数据许可。