xuē miàn朗读
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ㄒㄧㄠ ㄇㄧㄢˋxiāo miàn
将和好的面团以锋刀削成薄片，直接入锅煮食，为坊间常见的一种小吃。
也称为「刀削面」。
本模块释义出自教育部《重编国语辞典修订本》（CC BY-ND 3.0 TW 许可，经格式转换为简体），详见开放数据许可。