发面

ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋfā miàn

1. 1

   使面发酵。

   • 例：如：「发粉是最常用的发面材料。」
2. 2

   已发酵过的面。

   • 例：如：「包子、馒头用的都是发面，所以膨松有弹性。」