chái yú朗读
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ㄔㄞˊ ㄩˊchái yú
将除去内脏的鲜鱼蒸熟，以慢火烘烤成坚硬薰黄的鱼干，再刨成薄片。因形状颜色似柴，故称为「柴鱼」。
本模块释义出自教育部《重编国语辞典修订本》（CC BY-ND 3.0 TW 许可，经格式转换为简体），详见开放数据许可。