汉语典

梅酢

méi zuò

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国语辞典

ㄇㄟˊ ㄘㄨˋméi cù

  1. 1

    梅子加盐后所产生的流汁。制梅干时,梅子浸泡二至四周后产生的黄色汁液,即白梅酢;加红紫苏叶,则成红色,即红梅酢。

本模块释义出自教育部《重编国语辞典修订本》(CC BY-ND 3.0 TW 许可,经格式转换为简体),详见开放数据许可

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