火锅
huǒ guō
解释
（～儿）金属或陶瓷制成的用具，锅中央有炉膛，置炭火，使菜保持相当热度，或使锅中的汤经常沸腾，把肉片或蔬菜等放在汤里，随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。
国语辞典
ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛhuǒ guō
- 1
一种锅与炉合为一体的烹饪器具。
- 2
在沸汤中加入各种菜肴，可边煮边吃的烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。
- 3
篮球比赛中一种防守行为的用语。参见「盖火锅」条。
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