niú yóu朗读
1.牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。
ㄋㄧㄡˊ ㄧㄡˊniú yóu
一种从牛奶提炼出的脂肪性食品。参见「奶油」条。
一种从肥牛肉取得的脂肪。
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