甘草
gān cǎo
解释
多年生草本植物，茎有毛，花紫色，荚果褐色。根有甜味，可入药，又可做烟草、酱油等的香料。
国语辞典
ㄍㄢ ㄘㄠˇgān cǎo
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植物名。豆科甘草属，多年生草本。奇数羽状复叶，小叶五至十七枚，总状花序多花，花冠蝶形，蓝紫色。荚果镰形。根与地下茎均可入药，有益气、泻火、解毒等功用，味甘，故称为「甘草」。除药用外，又可作为烟草、酱油等调味香料。
也称为「大苦」。
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