jiān chú朗读
1.监督庖厨。 2.指监督庖厨的人。
ㄐㄧㄢ ㄔㄨˊjiān chú
团体中指派监督厨师做菜的工作，或称负责监厨的人为「监厨」。
本模块释义出自教育部《重编国语辞典修订本》（CC BY-ND 3.0 TW 许可，经格式转换为简体），详见开放数据许可。