shí yóushí yóu
赋存于地下岩石孔隙中的一种液态可燃有机矿产。一般认为是有机物死亡后经分解、运移、聚集而形成。也有认为是无机碳和氢经化学作用而形成。常呈黑褐色。是世界上最重要的动力燃料与化工原料。石油及其产品广泛用于生产和生活的各个方面。
ㄕˊ ㄧㄡˊshí yóu
主要是指由地底产出的天然原油。从油井中得到的主含碳氢化合物的原油，为黑色黏滞性大的液体。是指从油井中所得到的黑色黏稠液体，主要成分为碳氢化合物的混合物。经分馏后，可得到石油气、汽油、煤油、柴油、滑润油、石蜡等及残渣的沥青。可作为石油化学工业的原料。
近义：火油
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