汉语典

笋干

sǔn gàn

解释

1.亦作"笋干"。 2.将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。

国语辞典

ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢsǔn gān

  1. 1

    将竹笋煮熟后,压扁晒干而制成的食品。

    • 《儒林外史》第二一回:「拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜,摆在柜台上,两人吃着。」

    也称为「笋枯」。

本模块释义出自教育部《重编国语辞典修订本》(CC BY-ND 3.0 TW 许可,经格式转换为简体),详见开放数据许可

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