汉语典

粉肠

fěn cháng

解释

(~儿)用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。

国语辞典

ㄈㄣˇ ㄔㄤˊfěn cháng

  1. 1

    猪的大肠作成点心时的别称。

    • 例:如:「荷叶粉肠」。
  2. 2

    一种食品。以甘藷粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,亦可加入色素调色。

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