莲心

ㄌㄧㄢˊ ㄒㄧㄣlián xīn

1. 1

   莲子中间的心。色绿，味苦，可入药。

   也称为「莲子心」。

2. 2

   龙井茶中的极品。因茶叶初迸，心如莲花，故称为「莲心」。因在清明前采摘，也称为「明前」。