cài朗读
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ㄏㄢˇ ㄘㄞˋhǎn cài
植物名。十字花科蔊菜属，多年生草本。生于田地及庭园，茎高二、三寸至一、二尺，叶长椭圆形，常大头羽状分裂或不分裂，叶缘有不齐之缺刻。春季开花，总状花序，花瓣四枚，黄色，匙形。长角果线状，熟则裂开。茎与叶皆辛辣，可供食用。
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