蜜饯
mì jiàn
解释
又称果脯。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。
国语辞典
ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋmì jiàn
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一种用蜜糖浸渍成的果品。
也称为「蜜渍」、「糖煎」、「蜜煎」。
本模块释义出自教育部《重编国语辞典修订本》（CC BY-ND 3.0 TW 许可，经格式转换为简体），详见开放数据许可。
mì jiàn
又称果脯。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。
ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋmì jiàn
一种用蜜糖浸渍成的果品。
也称为「蜜渍」、「糖煎」、「蜜煎」。
本模块释义出自教育部《重编国语辞典修订本》（CC BY-ND 3.0 TW 许可，经格式转换为简体），详见开放数据许可。