黍子

ㄕㄨˇ ˙ㄗshǔ zi

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   植物名。禾本科黍属，一年生草本。叶线状披针形，长十至三十公分，有粗毛。圆锥花序开展，分枝纤细，每小穗含小花二朵。果实呈淡黄白色，较小米稍大，有光泽，煮熟后有黏性。果实可酿酒、做年糕等。另一品种，煮后不黏，称为「穄子」。参见「穄子」条。