卷61
本草纲目卷二十三
明 李时珍 撰
谷之二（稷粟类一十八种）
稷（别录上品）
释名穄（音祭）粢（音咨时珍曰稷从禾从畟畟音即谐声也又进力治稼也诗云畟畟良耜是矣）
（种稷者必畟畟进力也南人承北音呼稷为穄谓其米可供祭也礼记祭宗庙稷曰明粢尔雅云粢稷也）
（罗愿云稷穄粢皆一物语音之轻重耳赤者名&KR1265;白者名芑黒者名秬注见黍下）
集解（𢎞景曰稷米人亦不识书记多云黍与稷相似又注黍米云穄米与黍米相似而粒殊大食之）
（不宜人言发宿病诗云黍稷稻粱禾麻菽麦此八谷也俗犹莫能辨证况芝英乎苏恭曰吕氏春秋云饭）
（之美者有阳山之穄髙诱注云开西谓之&KR1265;音糜冀州谓之䵖音牵去声广雅云䵖穄也礼记云稷曰明）
（粢尔雅云粢稷也说文云稷乃五谷长田正也此乃官名非谷号也先儒以稷为粟类或言粟之上者皆）
（说其义而不知其实也按氾胜之种植书有黍不言稷本草有稷不载穄穄即稷也楚人谓之稷关中谓）
（之糜呼其米为黄米其苗与黍同类故呼黍为籼秫陶言与黍相似者得之矣藏器曰稷穄一物也塞北）
（最多如黍黒色诜曰稷在八谷之中最为下苗黍乃作酒此乃作饭用之殊涂颂曰稷米出粟处皆能种）
（之今人不甚珍此惟祠事用之农家惟以备他谷之不熟则为粮耳宗奭曰稷米今谓之穄米先诸米熟）
（其香可爱故取以供祭祀然发故疾只堪作饭不粘其味淡时珍曰稷与黍一类二种也粘者为黍不粘）
（者为稷稷可作饭黍可酿酒犹稻之有粳与糯也陈藏器独指黒黍为稷亦偏矣稷黍之苗似粟而低小）
（有毛结子成枝而殊散其粒如粟而光滑三月下种五六月可收亦有七八月收者其色有赤白黄黒数）
（种黒者禾稍髙今俗通呼为黍子不复呼稷矣北邉地寒种之有补河西出者颗粒尤硬稷熟最早作饭）
（疎爽香美为五谷之长而属土故祀谷神者以稷配社五谷不可遍祭祭其长以该之也上古以厉山氏）
（之子为稷主至成汤始易以后稷皆有功于农事者云）
正误（吴瑞曰稷苗似芦粒亦大南人呼为芦穄孙炎正义云稷即粟也时珍曰稷黍之苗虽颇似粟）
（而结子不同粟穂丛聚攒簇稷黍之粒疎散成枝孙氏谓稷为粟误矣芦穄即蜀黍也其茎苗髙大如芦）
（而今之祭祀者不知稷即黍之不粘者徃徃以芦穄为稷故吴氏亦袭其误也今并正之）
稷米气味甘寒无毒（诜曰多食发二十六种冷病气不与瓠子同食发冷病但饮黍）
（穰汁即瘥又不可与附子同服）主治益气补不足（别录）治热压丹石毒
发热解苦瓠毒（日华）作饭食安中利胃宜脾（心镜）凉血解
暑（时珍编生生）
发明（时珍曰按孙真人云稷脾之谷也脾病宜食之汜胜之云烧黍稷则瓠死此物性相制也稷米）
（黍穰能解苦瓠之毒淮南万毕术云祠冢之黍啖儿令不思母此亦有所厌耶）
附方（新四）补中益气（羊肉一脚熬汤入河西稷米葱盐煮粥食之 饮膳正要）卒啘
不止（粢米粉井华水服之良 肘后）痈疽发背（粢米粉熬黒以鸡子白和涂练上剪孔贴）
（之干则易神效 葛氏方）辟除瘟疫（令不相染以穄米为末顿服之 肘后方）
根主治心气痛产难（时珍）
附方（新二）心气疼痛（髙粱根煎汤温服甚效）横生难产（重阳日取髙粱根名）
（爪龙隂干烧存性研末酒服二钱即下）
黍（别录中品） 校正（别录中品丹黍米今并为一）
释名赤黍曰虋（音门）曰&KR1265;（音糜）白黍曰芑（音起）黒黍曰秬（音距）
一稃二米曰秠（音疕并尔雅时珍曰按许慎说文云黍可为酒从禾入水为意也魏子才）
（六书精蕴云禾下从尔象细粒散垂之形汜胜之云黍者暑也待暑而生暑后乃成也诗云诞降嘉种维）
（秬维秠维&KR1265;维芑&KR1265;即虋音转也郭璞以虋芑为粱粟以秠即黒黍之二米者罗愿以秠为来牟皆非矣）
集解（𢎞景曰黍荆郢州及江北皆种之其苗如芦而异于粟粒亦大今人多呼秫粟为黍非矣北人）
（作黍饭方药酿黍米酒皆用秫黍也别录丹黍米即赤黍米也亦出北间江东时有而非土所宜多入神）
（药用又有黒黍名秬酿酒供祭祀用恭曰黍有数种其苗亦不似芦虽似粟而非粟也颂曰今汴洛河陕）
（间皆种之尔雅云虋赤苗芑白苗秬黒黍是也李巡云秠是黒黍中一稃有二米者古之定律者以上党）
（秬黍之中者累之以生律度衡量后人取此黍定之终不能协律或云秬乃黍之中者一稃二米之黍也）
（此黍得天地中和之气而生葢不常有有则一穗皆同二米粒并均匀无小大故可定律他黍则不然地）
（有肥瘠岁有凶穰故米有大小不常矣今上党民间或值丰岁徃徃得二米者但稀濶故不以充贡尔时）
（珍曰黍乃稷之粘者亦有赤白黄黒数种其苗色亦然郭义恭广志有赤黍白黍黄黍大黒黍牛黍燕颔）
（马革驴皮稻尾诸名俱以三月种者为上时五月即熟四月种者为中时七月即熟五月种者为下时八）
（月乃熟诗云秬鬯一卤则黍之为酒尚也白者亚于糯赤者最粘可蒸食俱可作饧古人以黍粘履以黍）
（雪桃皆取其粘也菰叶褁成糭食谓之角黍淮南万毕术云获黍置沟即生蛴螬）
正误（颂曰粘者为秫可以酿酒北人谓为黄米亦曰黄糯不粘者为黍可食如稻之有粳糯也时珍）
（曰此误以黍为稷以秫为黍也葢稷之粘者为黍粟之粘者为秫粳之粘者为糯别录本文着黍秫糯稻）
（之性味功用甚明而注者不谙徃徃谬误如此今俗不知分别通呼秫与黍为黄米矣）
黍米（此通指诸黍米也）气味甘温无毒久食令人多热烦（别录）
（缓诜曰性寒有小毒发故疾久食昏五脏令人好睡 人筋骨绝血脉小儿多食令久不能行小猫天食）
（之其脚跼屈合葵菜食成痼疾合牛肉白酒食生寸白虫李廷飞曰五种黍米多食闭气）主治益
气补中（别录）烧灰和油涂杖疮止痛不作瘢（孟诜）嚼浓汁
涂小儿鵞口疮有效（时珍）
发明（思邈曰黍米肺之谷也肺病宜食之主益气时珍曰按罗愿云黍者暑也以其象火为南方之）
（谷葢黍最粘滞与糯米同性其气温暖故功能补肺而多食作烦热缓筋骨也孟氏谓其性寒非矣）
附方（旧二新二）男子隂易（黍米二两煮薄粥和酒饮发汗即愈 圣济总录）心痛
不瘥（四十年者黍米淘汁温服随意 经验方）汤火灼伤（末成疮者黍米女曲等分各炒）
（焦研末鸡子白调涂之煮粥亦可 肘后方）闪肭脱臼（赤黒肿痛用黍米粉铁浆粉各半斤）
（葱一斤同炒存性研末以醋调服三次后水调入少醋贴之 集成）
丹黍米（别录中品莲即赤黍也尔雅谓之虋瑞曰浙人呼为红 米江南多白黍间有红者呼为）
（赤虾米宗奭曰丹黍皮赤其米黄惟可为糜不堪为饭粘着难解原曰穗熟色赤故属火北人以之酿酒）
（作糕）
气味甘微寒无毒（思邈曰微温大明曰温有小毒不可合蜜及葵同食宗奭曰动风性）
（热多食难消 余同黍米）主治欬逆上气霍乱止泄利除热止烦
渴（别录）下气止欬𠻳退热（大明）治鼈瘕以新热者淘泔汁
生服一升不过三二度愈（孟诜）
附方（旧二新二）男子隂易（用丹黍米三两煮薄酒和饮令发汗即愈 伤寒类要）小
儿鵞口（不乳者丹黍米嚼汁涂之 子母秘录）饮酒不醉（取赤黍渍以狐血隂干酒）
（饮时取一丸置舌下舍之令人不醉 万毕术方）令妇不妬（取虋即赤黍也同薏苡等分为）
（丸常服之 同上）
穰茎并根气味辛热有小毒（诜曰醉卧黍穰令人生厉人家取其茎穗作提）
（拂扫地用以煮汁入药更佳）主治煮汁饮之解苦瓠毒浴身去浮
肿和小豆煮汁服下小便（孟诜）烧灰酒服方寸匕治妊
娠尿血丹黍根茎煮汁服利小便止上喘（时珍）
附方（旧一新三）通身水肿（以黍茎扫箒煑汤浴之）脚气冲心（黍穰一石煑汁）
（入椒目一升更煎十沸渍脚三四度愈 外䑓秘要）天行豌疮（不拘人畜用黍穰浓煮汁洗之）
（一茎者是穄穰不可用 千金）疮肿伤风（中水痛剧者黍穰烧烟熏令汗出愈 千金方）
蜀黍（食物）
释名蜀秫（俗名）芦穄（食物）芦粟（并俗）木稷（广雅）荻粱（同上）髙粱（时珍）
（曰蜀黍不甚经见而今北方最多按广雅荻粱木稷也葢此亦黍稷之类而髙大如芦荻者故俗有诸名）
（种始自蜀故谓之蜀黍）
集解（颕曰蜀黍北地种之以备缺粮余及牛马谷之最长者南人呼为芦穄时珍曰蜀黍宜下地春）
（月布种秋月收之茎髙丈许状似芦荻而内实叶亦似芦穗大如帚粒大如椒红黒色米性坚实黄赤色）
（有二种粘者可和糯秫酿酒作饵不粘者可以作糕煮粥可以济荒可以养畜稍可作箒茎可织箔席编）
（篱供㸑最有利于民者今人祭祀用以代稷者误矣其谷壳浸水色红可以红酒博物志云地种蜀黍年）
（久多蛇）
米气味甘涩温无毒主治温中涩肠胃止霍乱粘者
与黍米功同（时珍）
根主治煮汁服利小便止喘满烧灰酒服治产难有
效（时珍）
附方（新一）小便不通（止喘红秫散用红秫黍根二两扁蓄一两半灯心百茎每服各半两）
（流水煎服张文叔方）
玉蜀黍（纲目）
释名玉髙粱
集解（时珍曰玉蜀黍种出西土种者亦罕其苗叶俱似蜀黍而肥矮亦似薏苡苗髙三四尺六七月）
（开花成穗如秕麦状苗心别出一苞如㯶鱼形苞上出白须垂垂久则苞拆子出颗颗攅簇子亦大如㯶）
（子黄白色可煠炒食之炒拆白花如炒拆糯谷之状）
米气味甘平无毒主治调中开胃（时珍）
根叶气味主治小便淋&KR0377;沙石痛不可忍煎汤频饮
（时珍）
粱（别录中品） 校正（别录中品有青粱米黄粱米白粱米今并为一）
释名（时珍曰粱者良也谷之良者也或云种出自梁州或云粱米性凉故得粱名皆各执己见也粱）
（即粟也考之周礼九谷六谷之名有粱无粟可知矣自汉以后始以大而毛长者为粱细而毛短者为粟）
（今则通呼为粟而粱之名反隠矣今世俗称粟中之大穗长芒粗粒而有红毛白毛黄毛之品者即粱也）
（黄白青赤亦随色命名耳郭义恭广志有解粱贝粱辽东赤粱之名乃因地命名也）
集解（𢎞景曰凡云粱米皆是粟类惟其牙头色异为分别耳汜胜之云粱是秫粟则不尔也黄粱出）
（青冀州东间不见有白粱处处有之襄阳竹根者为佳青粱江东少有又汉中一种枲粱粒如粟而皮黒）
（可食酿酒甚清美恭曰粱虽粟类细论则别黄粱出蜀汉商𢎞间穗大毛长谷米俱粗于白粱而收子少）
（不耐水旱食之香美胜于诸粱人号竹根黄陶以竹根为白粱非矣白粱穗大多毛且长而谷粗扁长不）
（似粟圆也米亦白而大食之香美亚于黄粱青粱壳穗有毛而粒青米亦微青而细于黄白粱其粒似青）
（稞而少粗早熟而收薄夏月食之极为清凉但味短色恶不如黄白粱故人少种之作饧清白胜于余米）
（颂曰粱者粟类也粟虽粒细而功用则无别也今汴洛河陕间多种白粱而青黄稀有因其损地力而收）
（获少也宗奭曰黄粱白粱西洛农家多种为饭尤佳余用不甚相宜）
黄粱米（别录中品）气味甘平无毒主治益气和中止泄（别录）
去客风顽痹（日华）止霍乱下痢利小便除烦热（时珍）
发明（宗奭曰青粱白粱性皆微凉独黄粱性味甘平岂非得土之中和气多耶颂曰诸粱比之他谷）
（最益脾胃）
附方（旧四新一）霍乱烦躁（黄粱米粉半升水升半和绞如白粉顿服 外䑓）霍乱
大渴（不止多饮则杀人黄粱米五升水一斗煮清三升稍稍饮之 肘后）小儿鼻干（无涕）
（脑热也用黄米粉生矾末各一两每以一钱水调贴𩕄上日二次 普济）小儿赤丹（用土畨黄）
（米粉和鸡子白涂之 兵部手集）小儿生疮（满身面如火烧以黄粱米研粉和蜜水调之以）
（瘥为度 外䑓）
白粱米（别录中品）气味甘微寒无毒主治除热益气（别录）除
胸膈中客热移五脏气缓筋骨凡患胃虚并呕吐食
及水者以米汁二合姜汁一合和服之佳（孟诜）炊饭食
之和中止烦渴（时珍）
附方（旧二）霍乱不止（白粱米五合水一升和煮粥食 千金方）手足生疣（取白）
（粱米粉铁铫炒赤研末以众人唾和涂之厚一寸即消 肘后）
青粱米（别录中品）气味甘微寒无毒主治胃痹热中消渴
止泄痢利小便益气补中轻身长年煮粥食之（别录）健
脾治泄精（大明）
发明（时珍曰今粟中有大而青黒色者是也其谷芒多米少禀受金水之气其性最凉而宜病人诜）
（曰青粱米可辟谷以纯苦酒浸三日百蒸百晒藏之逺行日一餐之可度十日若重餐之四百九十日不）
（饥也又方以米一斗赤石脂三斤水渍置暖处一二日上青白衣捣为丸如李大日服三丸亦不饥也按）
（灵宝五符经中白鲜米九蒸九暴作辟谷粮而此用青粱米末见出处）
附方（新七）补脾益胃（羊肉汤入青粱米葱盐煮粥食 正要）脾虚泄痢（青粱）
（米半升神曲一合日日煮粥食即愈 养老书）冷气心痛（桃仁二两去皮水研绞汁入青粱米）
（四合煮粥常食 养老书）五淋涩痛（青粱米四合入醤水煮粥下上苏末三两每日空心食之）
（上同）老人血淋（车前五合绵褁煮汁入青粱米四合煮粥饮汁亦能明目引热下行）乳
石发渴（青粱米煮汁饮之 外䑓）一切毒药（及鸩毒烦懑不止用甘草三两水五升煮）
（取二升去滓入黍米粉一两白蜜三两煎如薄粥食之 外䑓）
粟（别录中品）
释名籼粟（时珍曰粟古文作㮚象穗在禾上之形而春秋题辞云粟乃金所立米为阳之精故）
（西字合米为粟此凿说也许慎云粟之为言续也续于谷也古者以粟为黍稷粱秫之总称而今之粟在）
（古但呼为粱后人乃专以粱之细者名粟故唐孟诜本草言人不识粟而近世皆不识粱也大抵粘者为）
（秫不粘者为粟故呼此为籼粟以别秫而配籼北人谓之小米也）
集解（𢎞景曰粟江南西间所种皆是其粒细于粱熟舂令白亦当白粱呼为白粱粟或呼为粢米恭）
（曰粟类多种而并细于诸粱北土常食与粱有别粢乃稷米陶注非矣诜曰粟颗粒小者是今人多不识）
（之其粢米粒粗大随色别之南方多畬田种之极易舂粒细香美少虚怯秪于灰中种之又不锄治故也）
（北田所种多锄之即难舂不锄即草翳死都由土地使然尔时珍曰粟即粱也穗大而毛长粒粗者为粱）
（穗小而毛短粒细者为粟苗俱似茅种类凡数十有青赤黄白黒诸色或因姓氏地名或因形似时令随）
（义赋名故早则有赶麦黄百日粮之类中则有八月黄老军头之类晚则有鴈头青寒露粟之类按贾思）
（勰齐民要术云粟之成熟有早晚苗秆有髙下收实有息耗质性有强弱米味有美恶山泽有异宜顺天）
（时量地利则用力少而成功多任性返道劳而无获大抵早粟皮薄米实晚粟皮厚米少）
粟米（即小米）气味咸微寒无毒（时珍曰咸淡宗奭曰生者难化熟者滞气隔食）
（生虫藏器曰胃冷者不宜多食粟浸水至败者损人瑞曰与杏仁同食令人吐㵼鴈食粟足重不能飞）
主治养肾气去脾胃中热益气陈者苦寒治胃热消
渴利小便（别录）止痢压丹石热（孟诜）水煮服治热腹痛及
鼻䘐为粉和水滤汁解诸毒治霍乱及转筋入腹又
治卒得鬼打（藏器）解小麦毒发热（士良）治反胃热痢煮粥
食益丹田补虚损开肠胃（时珍编生生）
发明（𢎞景曰陈粟乃三五年者尤解烦闷服食家亦将食之宗奭曰粟米利小便故能益脾胃震亨）
（曰粟属水与土陈者最硬难化得浆水乃化也时珍曰粟之味咸淡气寒下渗肾之谷也肾病宜食之虚）
（热消浊泄痢皆肾病也渗利小便所以泄肾邪也降胃火故脾胃之病宜食之）
附方（旧五新四）胃热消渴（以陈粟米炊饭干食之良 医方心镜）反胃吐食
（脾胃气弱食不消化汤饮不下用粟米半升杵粉水丸梧子大七枚煮熟入少盐空心和汁吞下或云纳）
（醋中吞之得下便已 心镜）鼻䘐不止（粟米粉水煮服之 普济）婴孩初生（七日）
（助谷神以导达肠胃研粟米煮粥如饴每日哺少许 姚和众方）孩子赤丹（嚼粟米傅之）
（兵部手集）小儿重舌（嚼粟米哺之 秘录）杂物眯目（不出用生粟米七粒嚼烂取汁）
（洗之即出 总录）汤火灼伤（粟米炒焦投水澄取汁煎稠如糖频传之能止痛灭瘢痕一方）
（半生半炒研末酒调傅之 崔行功纂要）熊虎爪伤（嚼粟涂之 葛氏方）
粟泔汁主治霍乱卒热心烦渴饮数升立瘥臭泔止
消渴尤良（苏恭）酸泔及淀洗皮肤瘙疥杀虫饮之主五
痔和臭樗皮煎服治小儿疳痢（藏器）
附方（新二）眼热赤肿（粟米泔淀极酸者生地黄等分研匀摊绢上方圆二寸贴目上熨之）
（干即易 总录）疳疮月蚀（寒食泔淀𫝊之良 千金）
粟糠主治痔漏脱肛和诸药薫之（时珍）
粟奴主治利小肠除烦懑（时珍）
发明（时珍曰粟奴即粟苗成穗时生黒霉者古方不用圣惠治小肠结涩不通心烦闷乱有粟奴汤）
（用粟奴苦竹须小豆叶炙甘草各一两灯心十寸葱白五寸铜钱七文水煎分服取效乃止）
粟廪米（见后陈廪米下）
粟蘖米（见后蘖米下）
粟糗（见后麨下）
秫（音术品别录中）
释名众（音终尔雅）糯秫（唐本）糯粟（唐本）黄糯（时珍曰秫字篆文象其禾体柔弱之）
（形俗呼糯粟是矣北人呼为黄糯亦曰黄米酿酒劣于糯也）
集解（恭曰秫是稻秫也今人呼粟糯为秫北土多以酿酒而汁少于黍米凡黍稷粟秫粳糯三谷皆）
（有籼糯也禹锡曰秫米似黍米而粒小可作酒宗奭曰秫米初捣出淡黄白色亦如糯不堪作饭最粘故）
（宜作酒时珍曰秫即粱米粟米之粘者有赤白黄三色皆可酿酒熬糖作糍糕食之苏颂圗经谓秫为黍）
（之粘者许慎说文谓秫为稷之粘者崔豹古今注谓秫为稻之粘者皆误也惟苏恭以粟秫分籼糯孙炎）
（注尔雅谓秫为粘粟者得之）
秫米（即黄米）气味甘微寒无毒（诜曰性平不可常食拥五臓气动风迷闷人时）
（珍曰按养生集云味酸性热粘滞易成黄积病小儿不宜多食）主治寒热利大肠疗
漆疮（别录）治筋骨挛急杀疮疥毒热生捣和鸡子白傅
毒肿良（孟诜）主犬咬冻疮嚼傅之（日华）治肺疟及阳盛隂
虚夜不得眠及食鵞鸭成症妊娠下黄汁（时珍）
发明（𢎞景曰北人以此米作酒煮糖肥软易消方药不正用惟嚼以涂漆疮及酿诸药醪尔时珍曰）
（秫者肺之谷也肺病宜食之故能去寒热利大肠大肠者肺之合而肺病多作皮寒热也千金治肺疟方）
（用之取此义也灵枢经岐伯治阳盛隂虚夜不得瞑半夏汤中用之取其益隂气而利大肠也大肠利则）
（阳不盛矣方见半夏条又异苑云宋元嘉中有人食鸭成症瘕医以秫米研粉调水服之须臾烦躁吐出）
（一鸭雏而瘥也千金方治食鸭肉成病胸满面赤不能食以秫米泔一盏饮之）
附方（旧三新三）赤痢不止（秫米一把鲫鱼鲊二脔葱白一虎口煮粥食之 普济方）筋
骨挛急（诜曰用秫米一石曲三斗地黄一斤茵𫈟蒿炙黄半斤一依酿酒法服之良）肺疟
寒热（痰聚胸中病至令人心寒寒甚乃热善惊如有所见恒山三钱甘草半钱秫米三十五粒水煎）
（未发时分作三次服 千金）妊娠下水（黄色如胶或如小豆汁秫米黄茋各一两水七升煎）
（三升分三服 梅师）浸滛恶疮（有汁多发于心不早治周身则杀人熬秫米令黄黒杵末傅之）
（方肘后）久泄胃弱（黄米炒为粉每用数匙沙糖拌食 简便）
根主治煮汤洗风（孟诜）
䅟子（衫惨二音 救荒）
释名龙爪粟鸭爪稗（时珍曰䅟乃不粘之称也亦不实之貌也龙爪鸭爪象其穗岐）
（之形）
集解（周宪王曰䅟子生水田中及下湿地叶似稻但差短稍头结穗仿佛稗子穗其子如黍粒大茶）
（褐色捣米煮粥炊饭磨面皆宜时珍曰䅟子山东河南亦五且种之苗如茭黍八九月抽茎有三棱如水）
（中藨草之茎开细花簇簇结穗如粟穗而分数岐如鹰爪之状内有细子如黍粒而细赤色其桴甚薄其）
（味粗涩）
气味甘濇无毒主治补中益气厚肠胃济饥
稗（音败纲目）
释名（时珍曰稗乃禾之卑贱者也故字从卑）
集解（𢎞景曰稗子亦可食又有乌禾生野中如稗荒年可代粮而杀虫煮以沃地蝼蚓皆死藏器曰）
（稗有二种一种黄白色一种紫黒色紫黒者似芑有毛北人呼为乌禾时珍曰稗处处野生最能乱苗其）
（茎叶穗粒并如黍稷一斗可得米三升故曰五谷不熟不如稊稗稊苗似稗而穗如粟有紫毛即乌禾也）
（尔雅谓之&KR0146;音迭周宪王曰稗有水稗旱稗水稗生田中旱稗苗叶似䅟子色深绿根下叶带紫色稍头）
（出扁穗结子如黍粒茶褐色味微苦性温以煮粥炊饭磨面食之皆宜）
稗米气味辛甘苦微寒无毒（颕曰辛脆）主治作饭食益气
宜脾故曹植有芳菰精稗之称（时珍）
苗根主治金疮及伤损血出不已捣傅或研末掺之
即止甚验（时珍）
狼尾草（拾遗）
释名稂（音郎）蕫蓈（尔作童粱）狼茅（尔雅）孟（尔雅）宿田翁（诗疏）守田（诗疏）
（时珍曰狼尾其穗象形也秀而不成嶷然在田故有宿田守田之称）
集解（藏器曰狼尾生泽地似茅作穗广志云子可作黍食尔雅云孟狼尾似茅可以覆屋是也时珍）
（曰狼尾茎叶穗粒并如粟而穗色紫黄有毛荒年亦可采食许慎说文云禾粟之穗生而不成者谓之蕫）
（蓈其秀而不实者名狗尾草见草部）
附录蒯草（蔵器曰蒯草苗似茅可织席为索子亦堪食如粳米）
米气味甘平无毒主治作饭食之令人不饥（藏器）
东廧（音墙拾遗）
释名
集解（蔵器曰东廧生河西苗似蓬子似葵九月十月熟可为饭食河西人语曰贷我东廧偿尔田粱）
（广志云东廧子粒似葵青黒色并凉间有之时珍曰相如赋东廧雕胡即此魏书云乌丸地宜东廧似穄）
（可作白酒又广志云粱禾蔓生其子如葵子其米粉白如面可作𫗴粥六月种九月收牛食之尤肥此亦）
（一谷似东廧者也）
子气味甘平无毒主治益气轻身久服不饥坚筋骨
能步行（藏器）
菰米（纲目）
释名茭米（文选）雕蓬（尔雅）雕苽（说文&KR0034;唐韵作 胡）雕胡（时珍曰菰本作苽茭）
（草也其中生菌如瓜形可食故谓之苽其米须霜雕时采之故谓之雕苽或讹为雕胡枚乘七发谓之安）
（胡尔雅啮雕蓬荐黍蓬也孙炎注云雕蓬即茭米古人以为五饭之一者郑樵通志云雕蓬即米茭可作）
（饭食故谓之啮其黍蓬即茭之不结实者惟堪作荐故谓之荐杨慎巵言云蓬有水陆二种雕蓬乃水蓬）
（雕苽是也黍蓬乃旱蓬青科是也青科结实如黍羌人食之今松州有焉珍按郑杨二说不同然皆有理）
（葢蓬类非一种故也）
集解（𢎞景曰菰米一名雕胡可作饼食藏器曰雕胡是菰蒋草米古人所贵故内则云鱼宜苽皆水）
（物也曹子建七启云芳菰精稗谓二草之实可以为饭也颂曰菰生水中叶如蒲苇其苗有茎梗者谓之）
（菰蒋草至秋结实乃雕胡米也古人以为美馔今饥岁人犹采以当粮葛洪西京杂记云汉太液池边皆）
（是雕胡紫箨绿节蒲丛之类葢菰之有米者长安人谓之雕胡菰之有首者谓之绿节葭芦之未解叶者）
（谓之紫箨也宗奭曰菰蒋花如苇结青子细若青麻黄长几寸野人收之合粟为粥食之甚济饥也时珍）
（曰雕胡九月抽茎开花如苇䒒结实长寸许霜后采之大如茅针皮黒褐色其米甚白而滑腻作饭香脆）
（杜甫诗波漂菰米沈云黒者即此周礼供御乃六谷九谷之数管子书谓之鴈膳故收米入此其茭笋菰）
（根别见菜部）
气味甘冷无毒主治止渴（藏器）解烦热调肠胃（时珍）
蓬草子（拾遗）
释名
集解（时珍曰陈藏器本草载蓬草子不具形状珍按蓬类不一有雕蓬即菰草也见菰米下有黍蓬）
（即青科也又有黄蓬草飞蓬草不识陈氏所指果何蓬也以理推之非黄蓬即青科尔黄蓬草生湖泽中）
（叶如菰蒲秋月结实成穗子细如雕胡米饥年人采食之须浸洗曝舂乃不苦涩青科西南夷人种之叶）
（如茭黍秋月结实成穗有子如赤黍而细其稃甚薄曝舂炊食又粟类有七棱青科八棱青科麦类有青）
（稞黄稞皆非此类乃物异名同也其飞蓬乃藜蒿之类末大本小风易拔之故号飞蓬子如灰藋菜子亦）
（可济荒又魏畧云鲍出遇饥岁采蓬实日得数斗为母作食西京杂记云宫中正月上辰出池边盥濯食）
（蓬饵以袚邪气此皆不知所采乃何蓬也大抵三种蓬子亦不甚相逺）
子气味酸涩平无毒主治作饭食之益饥无异粳米
（藏器）
芮草（音纲拾遗）
释名皇（尔雅）守田（同上）守气（同时珍曰皇茵音相近也）
集解（藏器曰芮草生水田中苗似小麦而小四月熟可作饭时珍曰尔雅皇守田郭璞云一名守气）
（生废田中似燕麦子如雕胡可食）
米气味甘寒无毒主治作饭去热利肠胃益气力久
食不饥（藏器）
蒒草（海药）
释名自然谷（海药）禹余粮
集解（藏器曰博物志云东海洲上有草名曰蒒有实食之如大麦七月熟民敛获至冬乃讫呼为自）
（然谷亦曰禹余粮此非石之禹余粮也珣曰蒒实如毬子八月收之彼民常食中国未曽见也时珍曰按）
（方孝孺集有海米行葢亦蒒草之类也其诗云海边有草名海米大非蓬蒿小非荠妇女携篮昼作群采）
（摘仍于海中洗归来涤釡烧松枝煮米为饭充朝饥莫辞苦涩咽不下性命聊假须臾时）
子气味甘平无毒主治不饥轻身（藏器）补虚羸损乏温
肠胃止呕逆久食徤人（李珣）
薏苡仁（本经上品） 校正（据千金方自草部移入此）
释名解蠡（音礼本经）芑实（音起别录）&KR0034;米（别录音感陶氏作簳珠雷氏作&KR0008;米）回
囘米（救荒本草）薏珠子（圗经时珍曰薏苡名义未详其叶似蠡实叶而解散又似芑黍之苗）
（故有解蠡芑实之名&KR0034;米乃其坚硬者有&KR0034;强之意苗名屋菼救荒本草云回回米又呼西畨蜀秫俗名）
（草珠儿）
集解（别录曰薏苡仁生真定平泽及田野八月采实采根无时𢎞景曰真定县属常山郡近道处处）
（多有人家种之出交趾者子最大彼土呼为簳珠故马援在交趾饵之载还为种人谗以为珍珠也实重）
（累者为良取仁用志云今多用梁汉者气劣于真定取青白色者良取子于甑中蒸使气馏曝干挼之得）
（仁矣亦可磨取之颂曰薏苡所在有之春生苗茎髙三四尺叶如黍叶开红白花作穗五六月结实青白）
（色形如珠子而稍长故人呼为薏珠子小儿多以线穿如贯珠为戏九月十月采其实敩曰凡使勿用&KR0008;）
（米颗大无味时人呼为粳&KR0008;是也薏苡仁颗小色青味甘咬着粘人齿也时珍曰薏苡人多种之二三月）
（宿根自生叶如初生芭芽五六月抽茎开花结实有二种一种粘牙者尖而壳薄即薏苡也其米白色如）
（糯米可作粥饭及磨面食亦可同米酿酒一种圆而壳厚坚硬者即菩提子也其米少即粳&KR0008;也但可穿）
（作念经数珠故人亦呼为念珠云其根并白色大如匙柄糺结而味甘也）
薏苡仁修治（敩曰凡使每一两以糯米一两同炒熟去糯米用亦有更以盐汤煮过者）
气味甘微寒无毒（诜曰平）主治筋急拘挛不可屈伸久
风湿痹下气久服轻身益气（本经）除筋骨中邪气不仁
利肠胃消水肿令人能食（别录）炊饭作面食主不饥温
气煮饮止消渴杀蚘虫（藏器）治肺痿肺气积脓血欬嗽
涕唾上气煎服破毒肿（甄权）去干湿脚气大验（孟诜）徤脾
益胃补肺清热去风胜湿炊饭食治冷气煎饮利小
便热淋（时珍）
发明（宗奭曰薏苡仁本经云微寒主筋急拘挛拘挛有两等素问注中大筋受热则缩而短故挛急）
（不伸此是因热而拘挛也故可用薏苡若素问言因寒则筋急者不可更用此也葢受寒使人筋急寒热）
（使人筋挛若但受热不曽受寒亦使人筋缓受湿则又引长无力也此药力势和缓凡用须加倍即见效）
（震亨曰寒则筋急热则筋缩急因于坚强缩因于短促若受湿则㢮㢮则引长然寒与湿未尝不挟热三）
（者皆因于湿然外湿非内湿启之不能成病故湿之为病因酒而鱼肉继之甘滑陈久烧炙并辛香皆致）
（湿之因也时珍曰薏苡仁属土阳明药也故能健脾益胃虚则补其母故肺痿肺痈用之筋骨之病以治）
（阳明为本故拘挛筋急风痹者用之土能胜水除湿故泄痢水肿用之按古方小续命汤注云中风筋急）
（拘挛语迟脉弦者加薏苡仁亦扶脾抑肝之义又后汉书云马援在交趾尝饵薏苡实云能轻身资欲以）
（胜瘴气也又张师正倦游录云辛稼轩忽患疝疾重坠大如杯一道人教以薏珠用东壁黄土炒过水煮）
（为膏服数服即消程沙随病此稼轩授之亦效本草薏苡乃上品养心药故此有功颂曰薏苡仁心肺之）
（药多用之故范汪治肺痈张仲景治风湿胸痹并有方法济生方治肺损咯血以熟猪肺切蘸薏苡仁末）
（空心食之薏苡补肺猪肺引经也赵君猷言屡用有效）
附方（旧五新九）薏苡仁饭（治冷气用薏苡仁舂熟炊为饭食气味欲如麦饭乃佳或煮粥）
（亦好方广济）薏苡仁粥（治久风湿痹补正气利肠胃消水肿除胸中邪气治筋脉拘挛薏苡）
（仁为末同粳米煮粥日日食之良）风湿身疼（日晡剧者张仲景麻黄杏仁薏苡仁汤主之麻）
（黄三两杏仁二十枚甘草薏苡仁各一两以水四升煮取二升分再服 金匮要畧）水肿喘急
（用郁季仁二两研以水滤汁煮薏苡仁饭日二食之 独行方）沙石热淋（痛不可忍用玉秼即）
（薏苡仁也子叶根皆可用水煎热饮夏月冷饮以通为度 杨氏经验方）消渴饮水（薏苡仁煮）
（粥饮并煮粥食之）周痹缓急（偏者薏苡仁十五两大附子十枚炮为末每服方寸匕日三）
（张仲景方）肺痿咳唾（脓血薏苡仁十两杵破水煎一升酒少许服之 梅师）肺痈咳
唾（心胸甲错者以淳苦酒煮薏苡仁令浓微温顿服肺有血当吐出愈 范汪方）肺痈咯血
（薏苡仁三合捣烂水二大盏一盏入酒少许分二服 济生）喉卒痈肿（吞薏苡仁二枚良）
（外䑓）痈疽不溃（薏苡仁一枚吞之 姚僧坦方）孕中有痈（薏苡仁煮汁吞频频饮之）
（方妇人良 补遗）牙齿䘌痛（薏苡仁桔梗生研末㸃服不拘大人小儿 永类方）
根气味甘微寒无毒主治下三虫（本经）煮汁糜食甚香
去蚘虫大效（𢎞景）煮服堕胎（藏器）治卒心腹烦满及胸脇
痛者剉煮浓汁服三升乃定（苏颂方出肘后）捣汁和酒服
治黄疸有效（时珍）
附方（旧二新二）黄疸如金（薏苡根煎汤频服）蛔虫心痛（薏苡根一斤切水七）
（升煮三升服之虫死尽出也 梅师）经水不通（薏苡根一两水煎服之不过数服效 海上方）
牙齿风痛（薏苡根四两水煮含潄冷即易之 延年秘录）
叶主治作饮气香益中空膈（苏颂）暑月煎饮暖胃益气
血初生小儿浴之无病（时珍录出琐碎）
罂子粟（宋开寳）
释名米囊子（开寳）御米（同上）象谷（时珍曰其实状如罂子其米如粟乃象乎谷而）
（可以供御故有诸名）
集解（藏器曰嵩阳子云罂粟花有四叶红白色上有浅红晕子其囊形如髇头箭中有细米颂曰处）
（处有之人多莳以为饰花有红白二种微腥气其实形如缾子有米粒极细南人隔年粪地九月布子涉）
（冬至春始生苗极繁茂不尔则不生生亦不茂俟缾焦黄乃采之宗奭曰其花亦有千叶者一罂凡数千）
（万粒大小如葶&KR1047;子而色白时珍曰罂粟秋种冬生嫩苗作蔬食甚佳叶如白苣三四月抽苔结青苞花）
（开则苞脱花凡四瓣大如仰盏罂在花中须蘂里之花开三日即谢而罂在茎头长一二寸大如马兠铃）
（上有葢下有蒂宛然如酒罂中有白米极细可煮粥和饭食水研滤浆同绿豆粉作腐食尤佳亦可取油）
（其壳入药甚多而本草不载乃知古人不用之也江东人呼千叶者为丽春花或谓是罂粟别种葢亦不）
（然其花变态本自不常有白者红者紫者粉红者杏黄者半红者半紫者半白者艳丽可爱故曰丽春又）
（曰赛牡丹曰锦被花详见游黙斋花谱）
米气味甘平无毒（宗奭曰性寒多食利二便动膀胱气）主治丹石发动
不下饮食和竹沥煮作粥食极美（开寳冦曰服石人研此水煮加蜜作）
（汤饮甚宜）行风气逐邪热治反胃胸中痰滞（颂）治泻痢润
燥（时珍）
附方（旧一新一）反胃吐食（罂粟粥用白罂粟米三合人参末三大钱生山芋五寸细切研）
（三物以水二升三合煮取六合入生姜汁及盐花少许和匀分服不计早晚亦不妨别服汤丸 圗经）
泄痢赤白（罂粟子炒罂粟壳炙等分为末炼蜜丸梧子大每服三十丸米饮下有人经验 百）
（一选方）
壳修治（时珍曰凡用以水洗润去蒂及筋膜取外薄皮隂干细切以米醋拌炒入药亦有蜜炒蜜）
（炙者）
气味酸濇微寒无毒（时珍曰得醋乌梅橘皮良）主治止泻痢固脱
肛治遗精久欬敛肺涩肠止心腹筋骨诸痛（时珍）
发明（杲曰收敛固气能入肾故治骨病尤宜震亨曰今人虚劳欬嗽多用粟壳止刼及湿热泄痢者）
（用之止涩其治病之功虽急杀人如剑宜深戒之又曰治嗽多用粟壳不必疑但要先去病根此乃收后）
（药也治痢亦同凡痢须先散邪行滞岂可遽投粟壳龙骨之药以闭塞肠胃邪气得补而愈甚所以变症）
（作而淹延不已也时珍曰酸主收涩故初病不可用之泄泻下痢既久则气散不固而肠滑肛脱欬嗽诸）
（病既久则气散不收而肺胀痛剧故俱宜此涩之固之收之敛之按杨氏直指方云粟壳治痢人皆薄之）
（固矣然下痢日久腹中无积痛当止涩者岂容不涩不有此剂何以对治乎但要有辅佐耳又王硕易简）
（方云粟壳治痢如神但性𦂳涩多令呕逆故人畏而不敢服若用醋制加以乌梅则用得法矣或同四君）
（子药尤不致闭胃妨食而获奇功也）
附方（新八）热痢便血（粟壳醋炙一两陈皮半两为末每服三钱乌梅汤下 普济方）久
痢不止（罂粟壳醋炙为末蜜丸弹子大每服一丸水一盏姜三片煎八分温服 又方粟壳十两）
（去膜分作三分一分醋炒一分蜜炒一分生用并为末蜜丸芡子大每服三十丸米汤下 集要百中散）
（用粟壳蜜炙厚朴姜制各四两为细末每服一钱米饮下忌生冷）小儿下痢（神仙救苦散治）
（小儿赤白痢下日夜百行不止用罂粟壳半两醋炒为末再以铜器炒过槟榔半两炒赤研末各收每用）
（等分赤痢蜜汤服白痢沙餹汤下忌口味 全幼心鉴）水泄不止（罂粟壳一枚去蒂膜乌梅）
（肉大枣肉各十枚水一盏煎七分温服 经騐）久嗽不止（谷气素壮人用之即效粟壳去筋蜜）
（炙为末每服五分蜜汤下 危氏方）久欬虚嗽（贾同知百劳散治欬嗽多年自汗用罂粟壳二）
（两半去蒂膜醋炒取一两乌梅半两焙为末每服二钱卧时白汤下 宣明方）
嫩苗气味甘平无毒主治作蔬食除热润燥开胃厚
肠（时珍）
阿芙蓉（纲目）
释名阿片（时珍曰俗作鸦片名义未详或云阿方音称我也以其花色似芙蓉而得此名）
集解（时珍曰阿芙蓉前代罕闻近方有用者云是罂粟花之津液也罂粟结青苞时午后以大针刺）
（其外面青皮勿损里面硬皮或三五处次早津出以竹刀刮收入瓷器隂干用之故今市者犹有苞片在）
（内王氏医林集要言是天方国种红罂粟花不令水淹头七八月花谢后刺青皮取之者案此花五月实）
（枯安得七八月后尚有青皮或方土不同乎）
气味酸涩温微毒主治泻痢脱肛不止能涩丈夫精
气（时珍）
发明（时珍曰俗人房中术用之京师售一粒金丹云通治百病皆方伎家之术耳）
附方（新四）久痢（阿芙蓉小豆许空心温水化下日一服忌葱蒜浆水若渴饮蜜水解之 集要）
赤白痢下（鸦片木香黄连白术各一分研末饭丸小豆大壮者一分老幼半分空心米饮下忌）
（酸物生冷油腻茶酒麺无不止者口渴畧饮米汤落一方罂粟花未开时外有两片青叶包之花开即）
（收取为末每米饮服一钱神効赤痢用红花者白痢用白花者）一粒金丹（真阿芙蓉一分粳米）
（饭捣作三丸每服一丸未効再进一丸不可多服忌醋令人肠断风瘫热酒下口目㖞邪羌活汤下百节）
（痛独活汤下正头风羌活汤下偏头风川芎汤下眩运防风汤下隂毒豆淋酒下疟疾桃栁枝汤下痰喘）
（葶&KR1047;汤下久嗽干姜阿胶汤下劳嗽欵冬花汤下吐泄霍香汤下赤痢黄连汤下白痢姜汤下禁口痢白）
（术汤下诸气痛木香酒下热痛巵子汤下脐下痛灯心汤下小肠气川楝茴香汤下血气痛乳香汤下脇）
（痛热酒下噎食生姜丁香汤下女人血崩五灵脂汤下小儿慢脾风砂仁汤下 龚云林医鉴）
本草纲目卷二十三