食筍
唐代白居易
原文（简体）
此州乃竹乡，春笋满山谷。
山夫折盈抱，抱来早市鬻。
物以多为贱，双钱易一束。
置之炊甑中，与饭同时熟。
紫箨坼故锦，素肌擘新玉。
每日遂加餐，经时不思肉。
久为京洛客，此味常不足。
且食勿踟蹰，南风吹作竹。
繁体原文
此州乃竹鄉，春筍滿山谷。
山夫折盈抱，抱來早市鬻。
物以多爲賤，雙錢易一束。
置之炊甑中，與飯同時熟。
紫籜坼故錦，素肌擘新玉。
每日遂加餐，經時不思肉。
久爲京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風吹作竹。
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