gāotāng

高汤

gāo tāng

ㄍㄠ ㄊㄤ

高湯

上汤

高汤的意思

词语解释

高汤gāo tāng

◎用来烹调的清汤;汤料

国语辞典

高汤gāo tāng

◎用来烹调的清汤;汤料

网络解释

高汤 (汉语词语)

用来烹调的清汤;汤料

字义分解

  • 高

    拼音 gāo 部首 高 总笔画 10

    高 [ gāo ] 1. 高 2. (象形。甲骨文字形,象楼台重叠之形『字部首之一。从高”的字多与高大或建筑有关。本义离地面远;从下向上距离大) 3. 同本义 4. 高,崇也,像台观高之形。--《说文》 5. 巽为高。--《易·说卦》传 6. 穷高极远,而测深厚。--《礼记·乐记》 7. 不登高山,不知天之高也。--《荀子·劝学》 8. 无楚、韩之患,则大王高枕而卧,国必无忧矣。--《战国策·魏策》 9. 高树多悲风,海水扬其波。--曹植《野田黄雀行》 10. 城非不高也,池非不深也。--《孟子·公孙丑下》 11. 最高日观峰,在长城南十五里。--清·姚鼐《登泰山记》 12. 又如高平( 13. 高gāo 14. ⒈跟"低"相对 15. ①由下至上距离大的,离地面远的~山。~原。~楼。~空。 16. ②等级在上的~等。~级。 17. ③超过一般标准或平均程度~温。~速。~质量。 18. ④声音大,响亮~声喊。~歌一曲。 19. ⒉品德才能优秀的~尚。~手。~明。崇~。 20. ⒊敬词有何~见?请问~寿? 21. ⒋大,兴奋热烈情绪~。志气~。兴~采烈。 22. ⒌ 23. ①指程度、优劣、深浅、轻重等未知~低。 24. ②到底,终究~低合适了。 25. ③无论如何不管~低,一定要做好。 26. ⒍ [更多解释]

  • 汤

    拼音 tāng 部首 氵 总笔画 6

    汤 [ tāng ] 1. 汤汤 shang 2. 衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯。--范仲淹《岳阳楼记》 3. 东边是流水汤汤的延河,隔河是清凉山。--《歌声》 4. 心汤汤而谁告?魄寂寂而何语?--南朝 梁·沈约《待罪江南思北归赋》 5. 别人拿上书去,汤汤的背了,号上书,正了字,好不省事。--《醒世姻缘传》 6. 汤 tang 7. (形声。从水,? 8. 同本义 9. 汤,热水也。--《说文》 10. 见不善如探汤。--《论语·季氏》 11. 薪火水汤以济之。--《墨 12. 汤(湯)tāng 13. ⒈热水,开水赴~蹈火。 14. ⒉烹调时加水汁多的副食蛋花~。什锦~。 15. ⒊煮食品的汁液米~。菜~。肉~。 16. ⒋中药汤剂~药。柴胡~。四物~。 17. 汤tàng 1.高温物体与皮肤接触而使之产生疼痛感。 2.把肉﹑菜放进开水里稍微煮一下就取出来。 3.泛指煮。 4.用开水或热水浇﹑泡。 5.用热物接触冷物使之变暖。 18. 6.冲撞;冒。 7.搪,抵挡。 8.触,碰。 9.用同"淌"。 10.用同"趟"。参见"汤汤儿"。 11.通"荡"。行为放纵。 12.通"荡"。大。参见"汤禹"。 13.通"荡"。荡涤 19. 。 20. 汤shāng 1.见"汤汤"。 21. 汤yáng 1.见"汤谷"。 [更多解释]

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近音词、同音词

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