炒米

炒 [ chǎo ] 1. 炒 2. (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 3. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 4. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 5. 吵闹。通吵” 6. 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 7. 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 8. 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 9. 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。 [更多解释]

米 [ mǐ ] 1. 米 2. (象形,甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。米”是汉字的一个部首,从米”的字与米、粮有关。本义谷物和其他植物子实去壳后的子实) 3. 同本义 4. 米,粟实也。象禾实之形。--《说文》。按,四注象米,十其介者,九谷之分也。 5. 米麜有虞氏之痒也。--《礼记·明堂位》 6. 又如粟米;花生米 7. 特指稻米 8. 饷米千斛,修书累纸。--《世说新语·雅量》 9. 掌米粟之出入,辨其物。--《周礼·地官》 10. 又如米烂陈仓,财高北斗(白米烂在仓里,钱财高过北斗。形容极其富有);米缆(用米粉制成的线状食品,亦称米线或米 11. 米mǐ 12. ⒈脱壳的谷类，特指脱壳的稻谷子实。泛指某些谷物子实，或植物已去了壳的子实大～。小～。玉～。花生～。 13. ⒉长度单位，旧名公尺。1米等于100厘米，合三市尺。 14. ⒊ [更多解释]