糖醋
táng cù
糖醋的意思
词语解释
糖醋
◎一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸甜的味道
国语辞典
糖醋
◎一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸甜的味道
网络解释
糖醋 (汉语词语)
一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸甜的味道
字义分解
糖
拼音 táng 部首 米 总笔画 16糖 [ táng ] 1. 糖〈名〉 2. (形声。从米,唐声。本义食用糖及糖制食品的统称) 3. 食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖◇多用甘蔗、甜菜等制糖 4. 糖,饴也。--《广韵》 5. 更添糖,拼折本,供他几碗。--宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》 6. 又如红糖;白糖;冰糖;糖餵(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈) 7. 糖果;糖块 8. 糖( 9. ⒊醣)táng 10. ⒈用甘蔗、甜菜或米麦等提制出来的甜东西白~§~。麦芽~。 11. ⒉用糖和其它食物制成的食品~食。~果。花生~。 12. ⒊碳水化合物。 [更多解释]
醋
拼音 cù 部首 酉 总笔画 15醋 [ cù ] 1. 醋 2. (形声。从酉声。从酉”,表示与酒有关。本义用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料) 3. 同本义 4. 酸味 5. 醋 6. 比喻嫉妒 7. 旧时对文人的蔑称 8. 醋 cù 9. ①调味用的酸性液体。一般用米或高粱等发酵制成。 10. ②比喻嫉妒(多指男女关系)~意大发、吃~。 11. 【醋酸】见【乙酸】。 12. 【醋酸酐】无色、有刺激性气味的液体。结构简式如下。容易燃烧。不与水混溶,放置后水解成醋酸,用作乙酰化剂及人造丝原料等。 13. 【醋酸菌】能使糖类和酒精氧化成醋酸等产物的短杆菌。无芽孢,好氧。广布于自然界,应用在酿醋、制醋酸和葡萄糖酸等工业和化学工业中。 14. 醋zuò 1.谓客人以酒回敬主人。 [更多解释]
