烹饪
烹饪的意思
词语解释
烹饪
◎烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。
国语辞典
烹饪
◎烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。
网络解释
烹饪 （汉语词语）
烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。
字义分解
烹
拼音 pēng 部首 亠 总笔画 11烹 [ pēng ] 1. 烹〈动〉 2. (形声。从火,亨声。本义烧煮) 3. 同本义 4. 烹,煮也。--《集韵》 5. 故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》 6. 卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》 7. 又如烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) 8. 冶炼 9. 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 10. 烹pēng 11. ⒈烧煮～调。～饪。 12. ⒉做菜方法之一，热油把食物略炒后，即加入液汁调味品，迅速搅拌～对虾。 [更多解释]
饪
拼音 rèn 部首 饣 总笔画 7饪 [ rèn ] 1. 饪 2. (形声。从食,壬声。本义做饭做菜) 同本义 3. 饪,大熟也。--《说文》 4. 餁,熟也。--《广雅》 5. 烹饪也。--《易·鼎》 6. 失饪不食。--《论语》 7. 又如失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调) 8. 饪（餁）rèn制作饭菜食物烹～。 [更多解释]