菜锅里炒鹅卵石

菜 [ cài ] 1. 菜 2. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 3. 同本义 4. 菜,草之可食者。--《说文》 5. 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 6. 习舞释菜。--《礼记·月令》 7. 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 8. 古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。--《荀子·富国》 9. 孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》 10. 又如种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主) 11. 泛指一切菜肴 12. 专指油菜 13. 菜 cài 14. ①蔬菜。用作副食品的植物。 15. ②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。 16. 【菜白蝶】见【菜粉蝶】。 17. 【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。 18. 【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，桅甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。 19. 【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。 20. 【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。 21. 【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。 [更多解释]

锅 [ guō ] 1. 锅 2. (形声。从金,唈声。本义炊事用具,圆形中凹,多用铁制) 3. 同本义 4. 形状像锅的东西 5. 车鈍。即车轴外面的铁圈 6. 车鈍,燕、齐、海、岱之间谓之锅。--《方言》 7. 锅(鍋)guō 8. ⒈煮炒食物等的器具炒菜～。电饭～。电煮～。 9. ⒉像锅的烟袋～儿。 10. ⒊ 11. ⒋ [更多解释]

里 [ lǐ ] 1. 里 2. (会意。从衣,里声。本义衣服的里层) 3. 同本义 4. 褃,衣内也。--《说文》。衣外曰表。 5. 襦在褃也。--《谷梁传·宣公九年》注 6. 不罹于褃。--《诗·小雅·小弁》 7. 绿衣黄里。--《诗·邶风·绿衣》 8. 又如里衣(内衣,汗衫。指贴身的衣报);里外发烧(指里外都是毛皮缝制的衣服) 9. 内,中。与外相反 10. 褃急暴痛。--《素问·至真要大论》 11. 肉里之脉。--《素问·刺腰痛篇》 12. 约定今夜放火,里应外合。--《三国演义》 13. 又如里向(靠里边的;里面);里势(里面);里勾外连(内外勾结);里头大叔(里头,指宫内。指慈禧最宠信的大 14. 里（裡）lǐ 15. ⒈长度单位1公～为1000米，合二市～，即三百丈。 16. ⒉〈古〉一种居民组织。五家为邻，五邻为～。今指街坊～弄。邻～。 17. ⒊家乡故～。同～（同乡）。 18. ⒋衣服里层绿衣黄～。〈引〉里面，内部城市～。手掌～。柜子～。 19. ⒌物体内层，跟"表"、"面"相对～层。～面。袜～儿。被盖～子。表～如一。 20. ⒍一定范围以内山～。那～。哪～？黑夜～。 21. ①靠左边，靠里的那边。 22. ②〈方〉内行知识～手。 [更多解释]

炒 [ chǎo ] 1. 炒 2. (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 3. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 4. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 5. 吵闹。通吵” 6. 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 7. 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 8. 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 9. 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。 [更多解释]

鹅 [ é ] 1. 鹅 2. (形声。从鸟,我声。本义家禽名。头大,喙扁阔,颈长,尾短。羽毛为白色或黑色) 3. 同本义。鸭科中一明确亚科的鸟 4. 如 5. 鹅骄(形容像鹅一般高傲); 6. 鹅顶椅(靠背高的椅子); 7. 鹅眼(古代钱币名称。魏时所锖); 8. 鹅头(讹头。讹诈,敲竹杠); 9. 鹅项懒凳(狭长的矮凳); 10. 鹅梨角儿(形容像鹅梨一样的发髻); 11. 鹅掌鸭信(鹅趾掌,鸭舌头。可做名菜) 12. 鹅 é家禽。像鸭但比鸭大，颈长，喙扁阔，脚有蹼。羽毛白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大。能游泳，吃谷物、蔬菜、鱼虾等。 [更多解释]

卵 [ luǎn ] 1. 卵〈名〉 2. (象形。小篆字形像卵。本义卵子,特指蛋) 3. 蛋 4. 卵,凡物无乳者卵生。--《说文》 5. 鸟翼鷇卵。--《国语·鲁语》。注未孚曰卵。” 6. 梁卵焍黄。--《史记·龟策传》。索隐鸡子也。” 7. 濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 8. 卵壳孕而雌雄生。--《论衡》 9. 风至苕折,卵破子死。--《荀子·劝学》 10. 又如卵袋(指长圆形口上有绳可结扎的钱袋);卵清(蛋白);卵用鸡(以产蛋为主要目的而饲养的鸡种) 11. 成熟的雌性生殖细胞,一般呈球形或卵圆形,含有大量的营养物质 12. 睾丸的俗称 13. 卵luǎn 14. ⒈生物的雌性生殖细胞～子。特指动物的蛋鸟～。鸭～。～生。 15. ⒉ 16. 卵kūn 1.鱼子。 [更多解释]

石 [ shí ] 1. 石 dan 2. 容量单位,十斗为一石 3. 十斗为一石。--《说苑·辨物》 4. 关石和钧。--《国语·周语》。注今之斛也。” 5. 一石沙,几斤重,朝载暮载将何用?--唐·白居易《官牛》 6. 重量单位,一百二十市斤为一石 7. 三十斤为钧,四钧为石。--《汉书·律历志上》 8. 重不过石。--《国语·周语》。注百二十斤也。” 9. 石 shi 10. (象形。甲骨文字形。右象岩角,左象石块。石”是汉字的一个部首 11. 石shí 12. ⒈构成地壳的矿物质硬块～头。矿～。岩～。 13. ⒉指石刻金～。碑～。 14. ⒊使用石头制成的～针。～砚。～磨。 15. ⒋〈古〉作武器用的石块矢～。 16. ⒌〈古〉重量单位。一百二十斤为一～。 17. ⒍〈古〉容量单位。十斗为一～。 18. 石dàn 1.岩石;石头。构成地壳的矿物硬块。 2.指陨石。 3.指磨刀石。引申为磨平。 4.乐器名。指石磬。古代八音之一。 5.指碑碣。 6.指矿物类药物。 7.指道教 19. 用矿石炼的所谓长生的药。 8.指砭石。古时治病用的石针。 9.引申为针砭，用石针治病。 10.结石的省称。 11.坚固;坚硬。 12.形容声音重浊﹑不响亮。 13.投掷 20. 。 14.通"硕"。大。参见"石师"﹑"石画"等。 15.古地名。 16.古西域国名。 17.量词。(今读dàn)。计算容量的单位。十斗为一石。 18.量词。(今读dàn)。计算重量 21. 的单位。一百二十斤为一石。 19.量词。(今读dàn)。官俸的计量单位。秦汉以为官位的品级，如万石﹑二千石等。 20.量词。(今读dàn)。计算弓弩强度的单位。 21.量 22. 词。(今读dàn)。方言。计算农田亩分的单位。 22.姓。 [更多解释]