糖酯

糖 [ táng ] 1. 糖〈名〉 2. (形声。从米,唐声。本义食用糖及糖制食品的统称) 3. 食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖◇多用甘蔗、甜菜等制糖 4. 糖,饴也。--《广韵》 5. 更添糖,拼折本,供他几碗。--宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》 6. 又如红糖;白糖;冰糖;糖餵(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈) 7. 糖果;糖块 8. 糖（ 9. ⒊醣）táng 10. ⒈用甘蔗、甜菜或米麦等提制出来的甜东西白～§～。麦芽～。 11. ⒉用糖和其它食物制成的食品～食。～果。花生～。 12. ⒊碳水化合物。 [更多解释]

酯 [ zhǐ ] 1. 酯 2. 水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 3. 特征的 4. 酯zhǐ由醇和酸相互作用失去水后生成的一类有机化合物，通式Ｒ-ＣＯＯ-Ｒ'。有的高级酯是脂肪的主要成分。低级酯通常是液体，有香味，常用作溶剂或香料。 [更多解释]