麦麸

麦 [ mài ] 1. 麦 2. (形声。甲骨文字形。从攵,来声。麦”是汉字的一个部首。本义麦子) 3. 同本义 4. 造纸原料 5. 麦,芒谷。--《说文》 6. 爰采麦矣。--《诗·鄘风·桑中》 7. 苖苖其麦。--《诗·鄘风·载驰》 8. 野有麦场。--《聊斋志异·狼三则》 9. 麦田浅鬣。--明·袁宏道《满井游记》 10. 又如麦棱头(麦田的田畦);麦人(麦心,麦核。即麦仁);麦天(农历四月前后麦子将熟的天气);麦舟(运麦的船。麦舟之赠, 11. 麦（麥）mài一年生或两年生草本，有小～。大～。燕～等多种。通常专指小～，子实可磨粉供食用。麦又可用来酿酒、制糖或作饲料等用。 [更多解释]

麸 [ fū ] 1. 麸 2. 小麦皮屑 3. 麸,小麦屑皮也。从麦,夫声。--《说文》 4. 灭诸褊春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,和酥傅之。--《本草纲目》 5. 碎屑 6. 麸皮 7. 麸子 8. 麸 fū小麦磨粉，罗筛后剩下的皮屑～皮。麦～子。 [更多解释]