yānzì

腌渍

yān zì

ㄧㄢ ㄗˋ

醃漬

腌渍的意思

词语解释

腌渍yān zì

◎将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。

国语辞典

腌渍yān zì

◎将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。

网络解释

腌渍 (汉语词语)

将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。

字义分解

  • 腌

    拼音 yān 部首 月 总笔画 12

    腌 [ yān ] 1. 腌舎 2. 晚到一步,事没办成,腌舎极了 3. 腌舎泼才 4. 腌ā 5. ⒈[腌舎]肮脏。不干净。 6. 腌(醶)yān 7. ⒈用盐等浸渍食物~肉。~菜。 8. 腌āng 1.肮脏。亦谓弄脏。 2.丑陋;恶劣;讨厌。 3.困窘;贫困;寒酸。 [更多解释]

  • 渍

    拼音 zì 部首 氵 总笔画 11

    渍 [ zì ] 1. 渍 2. (本义短时间浸泡) 3. 同本义 4. 渍,沤也。--《说文》 5. 剥削淹渍以为菹。--《诗·楚茨》笺 6. 水浸曰渍。--《通俗文》 7. 《神农》、《后稷》藏种之方,煮马屎以渍种者。--《论语·商虫》 8. 净淘种子,渍经三宿。--贾思勰《齐民要术》 9. 又如渍酒(浸泡在酒里);渍痕(水侵蚀的污迹);渍渍(满是汗水或泪水的样子) 10. 冲洗 11. 染 12. 钟氏染羽以朱湛丹秫,三月而炽之,淳而渍之。--《周礼·考工记·钟氏》 13. 又如渍浸(浸染) 14. 沾染 15. 飞毛遍绿野,洒血渍芳丛。 16. 渍zì 17. ⒈浸,泡~豆。~麻。淹~。 18. ⒉染渐~。 19. ⒊积水~水。排~。 20. ⒋积在物体上难于除去的油、泥、污垢等油~。墨~。 21. 渍sè 1.雨或泪洒落。 [更多解释]

分字组词

近音词、同音词